Törzsvásálói kedvezmény
Vásárlói vélemények
Információk
Mire keres megoldást?
Speciális hatóanyagok
Ayurvéda készítmények
Kollagén, hialuron
Vitaminok
Aminosavak
Omega 3-6-9
Gyógygombák
Gyógynövények
Ásványi anyagok
Fehérjék, protein
Mikrobiom, élőflóra
Méhpempő, propolisz
Kiemelt termékek
Termékbemutatóink
Megfázás, influenza
A kicsik egészségéért
Mozogjon szabadon
Gumivitaminok
Teázó
Újdonságok képekben
Bio & Natur termékek
Speciális készítmények
Shopping Days
Összes akció-15%
Dr. Chen Shiitake gomba – 70g
Original price was: 1.650 Ft.1.402 FtA jelenlegi ár: 1.402 Ft.
Az akció vége: 2026. november 30.
A Shiitake gomba a kínai és japán hagyomány egyik legértékesebb kincsének számít, amelyet már több mint kétezer éve használnak.
🍄 Fehérjét és káliumot tartalmaz
💪 Évezredes hagyományú alkalmazás
🌿 Komplex poliszacharid-összetétel
⚡ Természetes módon tartalmaz cinket
Készleten
100% Eredeti termék
30 napos pénzvisszafizetés
Házhoz szállítás 1-3 munkanap
Dr.chen shiitake gomba 70 g
A Lentinula edodes, közkeletű nevén Shiitake gomba, Kelet-Ázsia hegyes-völgyes erdőségeinek egyik legbecsesebb ajándéka az emberiség számára. Ez a fán tenyésző, különleges gombafaj a hagyományos kínai és japán konyha nélkülözhetetlen alapanyaga.
A gomba fehérjét is tartalmaz. A gomba tönkje természetes módon tartalmaz cinket. A gomba poliszacharidokat is tartalmaz.
Az évszázados hagyomány szerint a Shiitake gombát gyakran marhahúsból készült levesbe főzik. Ez a receptúra generációkon át öröklődött, és a mai napig az egyik legkedveltebb módja a gomba elkészítésének.
Ajánlott adagolás
A szárított Shiitake gomba rendkívül praktikus és hosszú távon tárolható formája ennek az értékes gombafajnak. Használata előtt áztatással kell előkészíteni, ami visszaadja eredeti puha, rugalmas állagát. Az így előkészített gomba sokféle ételkészítési módszerhez alkalmazható: levesekbe, főzelékekbe, rizottókba, tésztaételekhez vagy akár grillezve is fogyasztható. A javasolt napi mennyiség öt darab gomba, ami hozzávetőlegesen húsz gramm súlynak felel meg.
Hatóanyagok
A Shiitake gomba összetett hatóanyag-spektruma teszi különlegessé. A poliszacharidok, különösen a béta-glukán típusú molekulák, olyan komplex szénhidrátok, amelyek a gomba sejtfalának szerkezeti elemei.
Összetevők
Tiszta, 100%-ban szárított Shiitake gomba (Lentinula edodes), semmiféle adalékanyag, színezék, tartósítószer vagy ízfokozó hozzáadása nélkül. A természetes szárítási eljárás megőrzi a gomba eredeti tápanyag-összetételét és autentikus ízvilágát.
Kinek ajánljuk?
- 🍲 Az ázsiai konyha szerelmeseinek, akik autentikus alapanyagokat keresnek
- 🌿 Növényi alapú étrendet követő személyeknek
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban összegyűjtöttük a Dr.chen shiitake gombával kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket és válaszokat, hogy segítsünk a tudatos választásban és a megfelelő alkalmazásban.
Hogyan kell előkészíteni a szárított Shiitake gombát használat előtt?
A szárított Shiitake gomba előkészítése egyszerű, de fontos lépés a megfelelő felhasználáshoz. Először öblítse le a gombákat hideg folyó vízzel, hogy eltávolítsa a felületi szennyeződéseket. Ezt követően helyezze őket egy tálba, és öntse le langyos vagy szobahőmérsékletű vízzel. Az áztatási idő általában 30-60 perc, de ha hosszabb ideig, akár 2-3 órát is áztatja őket, intenzívebb ízt és puhább állagot érhet el. Az áztatóvíz ne kerüljön a lefolyóba, mivel gazdag ízanyagokat és értékes komponenseket tartalmaz – kiválóan használható levesalapként vagy szószok készítéséhez. Az áztatás után szűrje le a gombákat, és szükség szerint távolítsa el a kemény tönkrészeket, bár ezek is fogyaszthatók, csak rágósabb állagúak.
Milyen ételekhez illeszthető legjobban a Shiitake gomba?
A Shiitake gomba rendkívül sokoldalú alapanyag, amely számos ételtípushoz kiválóan illeszkedik. Hagyományosan ázsiai levesekbe, különösen marhahúslevesbe főzik, ahol umami íze a legteljesebb mértékben érvényesül. Remekül működik wok ételekben zöldségekkel és húsokkal kombinálva, tésztaételek szószaiban, rizottókban vagy akár grillezve is. Vegetáriánus és vegán ételekben húspótló szerepet tölthet be gazdag ízvilága miatt. Különösen jól harmonizál szójaszósszal, gyömbérrel, fokhagymával és szezámolajjal. A gomba intenzív aromája miatt kevesebb mennyiség is elegendő az ételek ízesítéséhez, így gazdaságosan használható.
Mennyi ideig tárolható a szárított Shiitake gomba és hogyan?
A szárított Shiitake gomba megfelelő tárolás mellett hosszú ideig, akár 1-2 évig is megőrzi minőségét, tápanyagtartalmát és ízvilágát. A legfontosabb szempont, hogy száraz, hűvös helyen, légmentesen záródó edényben vagy zacskóban tárolja, távol a közvetlen napfénytől és nedvességforrástól. Kerülje a magas páratartalmú helyiségeket, mint például a fürdőszoba közelségét. Ha a gomba nedvességet szív magába, penészedés léphet fel, ezért mindig ellenőrizze a tárolóedény megfelelő zárását. A hűtőszekrényben való tárolás nem szükséges, sőt, ott nedvességet vehet fel. A már beáztatott, friss gombát viszont hűtőben tárolja, és 2-3 napon belül használja fel az optimális minőség érdekében.
Kombinálható-e a Shiitake gomba étrend-kiegészítőkkel?
Ha rendszeres gyógyszeres kezelés alatt áll, különösen immunszuppresszáns kezelés vagy véralvadásgátló kezelés esetén, konzultáljon kezelőorvosával a Shiitake gomba fogyasztása előtt. Egyes esetekben a gomba hatóanyagai kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógyszerekkel, ezért az óvatosság indokolt, különösen krónikus betegségek esetén.
Mire figyeljek a Shiitake gomba vásárlásakor?
A minőségi Shiitake gomba kiválasztásakor több szempontra is érdemes figyelni a legjobb minőség érdekében. Az első és legfontosabb, hogy 100%-os, adalékanyag-mentes terméket válasszon, amely nem tartalmaz színezékeket, ízfokozókat, tartósítószereket vagy egyéb hozzáadott anyagokat. A jó minőségű szárított gomba kalapja sötétbarna színű, törés nélküli és egyenletes vastagságú. A kalap alsó részén látható lemezek világosabbak, krémszínűek vagy halványsárgák. Kerülje azokat a termékeket, amelyek töredezettek, foltosak vagy penésznyomokat mutatnak. Az eredet is fontos szempont: a kínai és japán Shiitake gombák hagyományosan a legmagasabb minőségűek. Válasszon olyan forgalmazót, amely biztosítja a termék frissességét és megfelelő tárolási körülményeit. A csomagoláson ellenőrizze a lejárati dátumot és a tárolási útmutatót.
Tájékoztatás
Az étrend-kiegészítők az érvényben levő Európai Uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minősülnek, a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Bár az étrend-kiegészítők kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, ilyen tulajdonságra utalni.EFSA
Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) az Európai Unió független tudományos szakértői szerve, amely az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokat értékeli és tanácsot ad a biztonságos élelmiszerellátásért, azaz szabályozásokat javasol és tudományos véleményeket alkot az élelmiszerbiztonság különböző területein. Az EFSA nem maga hozza a jogszabályokat, hanem tudományos alapokon nyugvó véleményeket nyújt, amelyek alapján az Európai Bizottság és a tagállamok elfogadják a jogszabályokat, például az új élelmiszerekre, egészségre vonatkozó állításokra vagy a biztonságos élelmiszer-kezelésre vonatkozóan.Hasonló népszerű termékek
-15%
Original price was: 3.290 Ft.2.796 FtA jelenlegi ár: 2.796 Ft.
-15%
-15%
Original price was: 4.190 Ft.3.561 FtA jelenlegi ár: 3.561 Ft.
Mit mire szedjek?
Termékek
Márkák
Kategóriák
Vásárlói vélemények
Fizetési módok
Kapcsolat