Granola, müzli, kása, pehely

A granola zabpehelyen, olajos magokon és természetes édesítőn (méz, juharszirup, kókuszvirágcukor) alapul – a sütés során ropogóssá válik. A reformgranolák általában hozzáadott cukor nélkül vagy minimális édesítővel készülnek, és nem tartalmaznak mesterséges aromát. Joghurttal, növényi tejjel vagy önmagában rágcsálva egyaránt finom.

A müzli a granolához hasonló összetételű, de nem sütött – lazább, pehely-alapú keverék. A reformmüzlik az aszalt gyümölcs helyett szárított bogyós gyümölcsöt, liofilizált darabokat és magvakat tartalmaznak. A gluténmentes müzlik zabpehely helyett hajdinapelyhel, quinoapehellyel vagy kölespehellyel készülnek – érzékenyebb emésztésűeknek ideálisak.

A zabkása az egyik legnépszerűbb meleg reggeli – rostban és béta-glükánban gazdag, lassan emészthető szénhidrátforrás. A chia pudingalap éjszakára beáztatva kész reggeli – tejmentes, gluténmentes, és rendkívül tápanyagdús. A quinoakása teljes értékű fehérjeforrásként is kiváló reggeli alap, enyhén diós ízzel.

• Hozzáadott cukor: a granolák és müzlik között nagy a szórás – előnyben részesítsd a „no added sugar” vagy „hozzáadott cukor nélkül” jelölésűeket.
• Gluténmentesség: a zabpehely természetesen gluténmentes, de feldolgozás közben könnyen szennyeződhet – tanúsított GF zabpelyhet válassz, ha érzékeny vagy.
• Összetevők sorrendje: az összetevőlista az arányok sorrendjét tükrözi – ha az első helyen cukor vagy szörp áll, az nem reformtermék.