Szószok, lekvárok

9 termék megjelenítveSorted by popularity

Szószok és lekvárok: természetes kenetek, mártások és ízesítők tiszta összetevőkből

A hagyományos lekvárok és szószok sokszor tele vannak hozzáadott cukorral, tartósítószerekkel és mesterséges ízesítőkkel. Ebben a kategóriában bio gyümölcslekvárt, tahinit, mandula- és mogyoróvajat, bio ketchupot és más természetes szószokat találsz.

🫙 Minden, amit a bio szószokról és lekvárokról tudni érdemes
🍓 Gyümölcslekvárok és gyümölcskrémek

A reformlekvárok hozzáadott cukor nélkül vagy minimális természetes édesítővel készülnek – az édes ízt a gyümölcs természetes cukortartalma és sűrítőként használt almapektin adja. Eperlekvár, sárgabaracklekvár, feketeribizli, csipkebogyó – mind tartósítószer-mentesen. A magas gyümölcstartalom (60–75%) az igazi reform-minőség ismérve.

🥜 Magvajak – tahini, mandulakrém, mogyoróvaj

A tahini (szezámpaszta) a közel-keleti konyha nélkülözhetetlen alapanyaga – kiváló fehérje-, kalcium- és egészséges zsírforrás. A mandulakrém és a mogyoróvaj reformváltozatban csak darált magot tartalmaz, esetleg csipet sót – pálmaolaj, cukor és emulgeátor nélkül. A natúr magvajak tetején összegyűlő olajréteg természetes jelenség, nem minőségi hiba.

🍅 Szószok és ízesítők

A bio ketchupok és paradicsomszószok valódi paradicsomból, kevesebb cukorral és mesterséges ízfokozó nélkül készülnek. A szójaszósz bio változata hagyományos erjesztéssel készül – gluténmentes tamari változatban is kapható. A különböző növényi paszták (pesto, humusz, baba ganoush) friss alapanyagokból, tartósítószer-mentesen kerülnek a polcra.

✅ Mire figyelj vásárlásnál?
  • Gyümölcstartalom lekvárnál: 60% felett tekinthető magas gyümölcstartalmúnak – az összetevőlistán a gyümölcs legyen az első.
  • Pálmaolaj-mentesség magvajaknál: az ipari mogyoróvajak sok esetben pálmaolajat és cukrot tartalmaznak – a reform változat csak magot tartalmaz.
  • Tartósítószer-mentesség: a felbontott reform szószok és lekvárok hűtőben, rövidebb idő alatt fogyasztandók – ez a frissesség ára.