Édes és sós édességek

A reformkategóriában a legalább 70%-os kakaótartalmú étcsokoládék dominálnak – ezek természetes úton magasabb flavonoidtartalommal rendelkeznek. Találsz nálunk tejmentes, szójamentes, kókuszcukros és eritritel édesített változatokat egyaránt. A nyers kakaóbab a legkevésbé feldolgozott kakaótermék – natúr, enyhén keserű ízű rágcsa.

A nyers energiagolyók általában datolya-, olajos mag- és kakaóalapúak, sütés nélkül készülnek. A magvasbárok és datolyabárok ideális útközben fogyasztható snackek – tömörebb energiatartalommal, de tiszta összetevőlistával. Vásárlásnál érdemes ellenőrizni, hogy nem tartalmaz-e hozzáadott szörpöt vagy mézet, ha cukorbeviteledet is szemmel tartod.

A rizspuffasztott szeletek  gluténmentes, könnyű snackek – alacsonyabb zsírtartalommal, mint a hagyományos chips. A fűszeres és sós változatok természetes fűszerekkel (tengeri só, paprika, kurkuma) ízesítve készülnek, mesterséges ízfokozó nélkül.

• Összetevőlista hossza: minél rövidebb, annál jobb. 5–8 felismerhető összetevő a reformédesség ismérve.
• Édesítő típusa: datolya, kókuszvirágcukor, eritrit – ezek a leggyakoribb tiszta alternatívák a fehér cukor helyett.
• Allergének: a magvasbárok és energiagolyók gyakran tartalmaznak diót, mogyorót – az allergiások számára különösen érdemes elolvasni a jelölést.