Szafi Free Ötszörös erősségű kókuszvirág cukor steviával – 300 g
A szénhidrátbevitel csökkentése napjaink egyik legfontosabb táplálkozási trendje, amelyet azonban nem könnyű megvalósítani anélkül, hogy lemondanánk az édes ízekről. Ez az édesítőszer-kombináció innovatív válasz erre a kihívásra: a kókuszpálma virágzatából származó természetes cukor találkozik a sztívia növény édesítő komponenseivel, létrehozva egy olyan terméket, amely mindössze ötöd mennyiségben biztosítja ugyanazt az édességet, mint a kristálycukor. A gyakorlati előny kézzelfogható: receptjeinkben drámai mértékben csökken a hozzáadott szénhidrát mennyisége, miközben az ízélmény nem szenved csorbát.
A termék összetétele tudatosan került kialakításra: 98 százalék kókuszvirágcukor adja az alapot, amelyet mindössze 2 százalék szteviol glikozid egészít ki. Ez az arány biztosítja, hogy a végeredmény kellemes, kerek ízű legyen, miközben a sztívia jellegzetes utóíze minimálisra csökken. A kókuszvirágcukor önmagában is értékes édesítő, amelyet alacsony hőmérsékleten párolnak be. A szteviol glikozidok hozzáadása megsokszorozza az édesítő hatást, így kevesebb termék elegendő, ami közvetlenül a szénhidrátbevitel mérséklődését eredményezi.
Különös figyelmet érdemel, hogy ez az édesítőszer nem tartalmaz cukoralkoholokat, például eritritet vagy xilitolt. A termék univerzális felhasználhatósága kiemelkedő: reggeli kávétól az esti teáig, süteményektől a főtt ételekig széles spektrumban alkalmazható. Meleg folyadékokban gyorsan és egyenletesen feloldódik, hideg italokhoz pedig előzetes feloldás ajánlott kis mennyiségű meleg vízben. Sütés-főzés során is megőrzi édesítő erejét, bár érdemes figyelembe venni, hogy a kisebb édesítőszer-mennyiség miatt a receptek folyadéktartalmát esetenként módosítani szükséges.
Ajánlott adagolás
Az adagolás alapelve egyszerű: a receptekben szereplő kristálycukor mennyiségének ötödét használjuk. Tehát 100 gramm cukor helyett 20 gramm elegendő ebből az édesítőszerből. Italokhoz ízlés szerint adagoljuk, általában 1 teáskanál helyettesít 5 teáskanál hagyományos cukrot. Süteményeknél és főtt ételeknél a többi száraz összetevővel együtt keverjük el. Fontos megjegyezni, hogy mivel a cukor nemcsak édesít, hanem térfogatot is ad, ezért süteményeknél szükséges lehet a folyadékmennyiség növelése a megfelelő állag eléréséhez. A sütési hőmérsékletet körülbelül 10 fokkal érdemes megemelni az optimális eredmény érdekében.
Hatóanyagok
- Kókuszvirágcukor 98%: A kókuszpálma virágzatának nektárjából készült természetes édesítőszer
- Szteviol-glikozidok (E960a): A sztívia növény leveleiből kivont természetes édesítő komponensek, amelyek intenzív édes ízt biztosítanak minimális mennyiségben
Összetevők
Kókuszvirágcukor (98%), édesítőszer (sztíviából származó szteviol-glikozidok /E960a/).
Tápanyagtartalom 100g-ban
- Energia: 1577 kJ / 377 kcal
- Zsír: 0 g
- – amelyből telített zsírsavak: 0 g
- Szénhidrát: 91 g
- – amelyből cukrok: 85 g
- Rost: 1,7 g
- Fehérje: 1,9 g
- Só: 0,40 g
Kinek ajánljuk?
- 🥗 Szénhidrát-csökkentett étrendet követőknek, akik makrotápanyag-bevitelüket tudatosan alakítják
- 🌱 Paleo és vegán életmódot folytatóknak, akik természetes összetevőket keresnek
- 💚 Azoknak, akik cukoralkohol-mentes édesítőt keresnek
- 🍰 Otthoni sütés-főzés szerelmeseinek, akik kevesebb cukorral szeretnének recepteket alkotni
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban a leggyakrabban felmerülő kérdéseket gyűjtöttük össze, amelyek segítenek a termék hatékony használatában és a tudatos döntéshozatalban.

