Biorganik

A BIOrganik Kft. 2001-ben alakult azzal az elszántsággal, hogy a vegán, egészség- és környezettudatos életmód iránt érdeklődőknek, valamint az élelmiszer-intoleranciával és allergiával élőknek valóban megfelelő, magas minőségű bio élelmiszereket tegyen elérhetővé Magyarországon. Ez a küldetés azóta is változatlan – és azóta is hiteles: a cég alapítói maguk is vegán életmódot folytatnak, és saját maguk is fogyasztják, használják a termékeiket.

A BIOrganik Magyarország első vegán elköteleződésű élelmiszer-kereskedelmi cége – ez azt jelenti, hogy nem csupán kínálatában szerepelnek vegán termékek, hanem a vállalat egésze erre az elvre épül. Egyetlen termékük sem tartalmaz semmilyen állati összetevőt, tejet vagy tojást, és a gyártási folyamatokhoz egyetlen állatokon végzett kísérlet sem kapcsolódik. Az alapanyagok ellenőrzött ökológiai gazdaságból érkeznek, Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 bio tanúsítással hitelesítve.

A BIOrganik termékek minőségét három pillér határozza meg: a bio tanúsítás, a vegán elköteleződés és az intoleranciával élők kiszolgálása. Ezek nem marketing szempontok, hanem az alapítók személyes életfilozófiájából következő elvek.

A VitaminBolt.net-en a BIOrganik hat főbb kategóriában kínálja bio és vegán élelmiszereit – superfoodoktól és magvaktól a gluténmentes kásákon és köretalapanyagokon át a konyhai ízesítőkig és rostpótlókig. Az alábbiakban a termékpaletta főbb kategóriáit foglaltuk össze.

Spirulina és chlorella – a két legtápanyagdúsabb alga

A BIOrganik bio spirulina és bio chlorella termékei az ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó, Biokontroll Hungária által tanúsított algák – tabletta és por formában egyaránt elérhetők. A spirulina kékes-zöld mikroalga, amelyet magas fehérjetartalma, gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétele és antioxidáns tulajdonságai miatt tartanak számon. A chlorella édesvízi egysejtű alga, a legmagasabb klorofill-tartalmú ismert növény – a növényi fehérje és a klorofill kettőse teszi különlegessé. Mindkét alga felhasználható turmixba, smoothie-ba, müzlibe keverve, vagy önállóan vízzel lenyelve.

Chiamag, amaránt, quinoa – a vegán konyha superfoodjai

A bio chiamag, a bio puffasztott amaránt és a bio puffasztott quinoa a vegán és egészségtudatos konyha három ikonikus alapanyaga. A chiamag gazdag omega-3 zsírsavakban és rostokban – vízbe áztatva pudingot képez, turmixba keverve láthatatlanul dúsítja az ételt. A quinoa teljes értékű növényi fehérjeforrás, mivel mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazza – puffasztott formában azonnal fogyasztható, süteményekbe és müzlibe keverhető. Az amaránt szintén gluténmentes álgabona, magas fehérje- és vastalramú, puffasztott változata ropogós, könnyen beépíthető az étrendbe.

Gluténmentes kásák, gabonák és köretalapanyagok

A BIOrganik gluténmentes kásái (rizs, barnarizs, köles) gyorsan elkészíthetők, bio alapanyagból, állati összetevő nélkül. A Vegabond gabonakínálat mellé párhuzamosan elérhető BIOrganik hajdina, bulgur, kuszkusz, jázmin rizs és barnalencse a vegán és vegetáriánus konyha alapköretalapanyagai bio minőségben. A bio tamari szójaszósz gluténmentes alternatíva a hagyományos szójaszósz helyett; a bio napraforgóolaj hidegen sajtolt, szagtalan változatban és a bio citromlé 100%-os leve a bio konyha nélkülözhetetlen ízesítői.

A spirulina és chlorella algákat zárt medencékben, mesterségesen termesztik – a termesztési közeg minősége és a vízforrás tisztasága közvetlen hatással van az alga tápanyagtartalmára és szennyezőanyag-tartalmára. Mivel az algák bioakkumulációra hajlamosak (azaz képesek felhalmozni a környezetükből a nehézfémeket és egyéb szennyezőanyagokat), a nem ellenőrzött forrásból származó alga elvben alacsonyabb minőségű lehet.

A bio tanúsítású spirulina és chlorella esetén a termesztési körülményeket, az alkalmazott trágyázási és kezelési módszereket és a késztermék összetételét egyaránt ellenőrzik. A BIOrganik bio spirulinájának és bio chlorellájának tanúsítója a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. (HU-ÖKO-01) – ez az egyik legelismertebb magyarországi ökológiai tanúsító szervezet. A tanúsítvány megléte a vásárló számára azt jelenti, hogy az alga ellenőrzött körülmények között, szintetikus anyagok nélkül termesztett és független szervezet által hitelesített.

Mindkét alga étrend-kiegészítő formában elsősorban magas antioxidáns tartalmuk miatt érdemes fogyasztani – a napi adag (6 g spirulina vagy chlorella) tabletták formájában a legkönnyebben mérhető és bevehető.

A BIOrganik termékek azoknak szólnak, akik vegán, bio tanúsítású, állatkísérletektől mentes élelmiszereket keresnek – superfoodtól a köretalapanyagig. Különösen ajánljuk:

• vegánoknak és vegetáriánusoknak – a BIOrganik Magyarország első vegán elköteleződésű élelmiszer-cége; minden termék 100% növényi alapú, állati összetevő nélkül;
• bio spirulinát és chlorellát keresőknek – a BIOrganik HU-ÖKO-01 tanúsítású, Biokontroll Hungária által ellenőrzött algái tablettában és porban egyaránt elérhetők;
• gluténérzékenyeknek és cöliákiásoknak – a gluténmentes rizskása, barnarizs-kása és köleskása gyors, biztonságos reggeli; a hajdina, a tamari és több más termék szintén gluténmentes;
• élelmiszer-allergiával vagy intoleranciával élőknek – a BIOrganik kínálata eleve azzal a céllal jött létre, hogy az intoleranciával élők is megtalálják a számukra megfelelő élelmiszereket;
• a vegán konyha superfoodjait – chiát, amarántot, quinoát – keresőknek, akik bio minőségben, ellenőrzött forrásból szeretnék beszerezni ezeket az alapanyagokat;
• rostpótláshoz – a bio útifű maghéj magas oldható rosttartalma az emésztőrendszer egészségének természetes támogatásához ajánlott, napi vízzel bevéve.