Ehlers Vitalkost

A Naturkost Ehlers Vitalkost egy igazi kisvállalatból nőtte ki magát ismert natúrkoszt márkává. A cég Beatrix Ehlers ügyvezető igazgatónő személyes projektje: Németország és Spanyolország között ingázva, két kultúra természetszeretetét ötvözve alkotta meg azt a termékcsaládot, amelynek mottója – „Glück ist essbar”, vagyis „a boldogság ehető” – pontosan tükrözi a márka küldetését.

A Naturkost Ehlers termékeit nem egy gyárban, hanem a Bonner Werkstätten-ban – a Lebenshilfe Bonn fogyatékkal élők foglalkoztatását segítő műhelyében – keverik és csomagolják. Ez a partnerség nem véletlenszerű: a márka értékrendszerének szerves része a társadalmi felelősségvállalás, a fair trade és az etikus alapanyag-beszerzés.

Az amarántot és a quinoát olyan importőrtől szerzi be a cég, amely Fair Trade-tanúsítással rendelkezik, és aktívan elkötelezett az etikus kereskedelem, a gyermekmunka kizárása és a hosszú távú termelői partnerségek iránt. Az összes többi összetevő is kizárólag ellenőrzött bio gazdálkodásból származik – az aktuális bio-tanúsítvány a gyártói honlapon bármikor megtekinthető.

A Naturkost Ehlers termékei valódi élelmiszerek. Ez a megkülönböztetés nemcsak szójáték: a Vitalkost minden összetevőjét 35°C alatti hőmérsékleten szárítják, ami rohkost- és teljesértékű státuszt biztosít. Az enzimek, vitaminok és bioaktív anyagok nem roncsolódnak a feldolgozás során.

Az alábbi táblázat a Naturkost Ehlers Vitalkost termékcsaládok jellemző kategóriáit mutatja be – a teljes, aktuális kínálatot a terméklistában böngészheted.

Az amaránt és a quinoa – 6000 éves andoki szuperélelmiszer

Az amaránt és a quinoa az andoki civilizációk alapvető tápláléka volt: az aztékok az amarántot szentként tisztelték, az inkák a quinoát „az anyatejjel egyenértékűnek” tartották. Nem véletlenül: mindkét növény teljes értékű fehérjeforrás, tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, gazdag vasban, magnéziumban, kalciumban és telítetlen zsírsavakban. Az ENSZ a quinoát a tej tápértékével egyenrangúnak minősíti kalciumtartalma alapján – különösen értékes tehát laktózérzékenyek és vegán étrendet követők számára.

L-triptofán – a szerotonin természetes előanyaga

Az Ehlers Vitalkost termékek egyik legtöbbet emlegetett tulajdonsága, hogy természetes L-triptofánt tartalmaznak. Az L-triptofán egy esszenciális aminosav, amelyet a szervezet maga nem tud előállítani – csak táplálékból juthat hozzá. A szervezet ebből gyártja a szerotonint, az ún. jóközérzet-hormont, amely az alvásciklus, a hangulat, az étvágy és a stressztoleranciában egyaránt szerepet játszik. A mai, feldolgozott élelmiszerekben szegény étrendet követőknél ez az aminosav gyakran alulreprezentált – az Ehlers Vitalkost ezt az egyszerű reggeli kúraszerű szedéssel pótolhatja.

Maca, Moringa, Rhodiola – az adaptogén vonal

Az Ehlers Vitalkost Maca Moringa Rhodiola változata a termékcsalád legösszetettebb készítménye: a csíráztatott amaránt- és quinoaliszt alapba három adaptogén hatóanyagot integrál. A maca a hormonális egyensúly és az energiaszint, a moringa a vitamin- és ásványianyag-pótlás, a rhodiola (rózsagyökér) pedig a stresszkezelés és szellemi teljesítmény területén ismert. A csíráztatás tovább növeli a tápanyagok biológiai hasznosíthatóságát.

Vegán fehérje – több forrás, teljes aminosavprofil

A vegán fehérjepor esetében az Ehlers öt különböző növényi fehérjeforrást kombinál: kendermag fehérjét, tökmagport, rizsfehérjét, amarántot és quinoát. Ez a diverzitás nem véletlen: egyetlen növényi forrás ritkán tartalmaz minden esszenciális aminosavat optimális arányban, a kombinált formula viszont a teljes aminosavprofilt lefedi – hozzáadott ízesítők, cukor és töltőanyagok nélkül.

Az Ehlers Vitalkost mögött az a pragmatikus felismerés áll, hogy időhiány miatt az emberek többsége reggel nem eszik elegendő friss zöldséget, gyümölcsöt és teljes értékű gabonát.  A Naturkost Ehlers erre kínál megoldást: egy evőkanál Vitalkost, 1-2 pohár vízzel, éhgyomorra. Húsz perccel később normálisan lehet reggelizni.

Fontos: az Ehlers Vitalkost nem étrend-kiegészítő és nem gyógyszer – hanem élelmiszer. Nem kapszulában, nem tablettában érkezik, hanem finomra őrölt rohkost formájában, amelynek bioelérhetősége – vagyis az, hogy a tápanyagok valóban bekerülnek a szervezetbe – lényegesen magasabb, mint az izolált hatóanyagokat tartalmazó készítményeké.

Az Ehlers Vitalkost azoknak szól, akik az egészséges táplálkozást nem kompromisszumként élik meg, hanem valódi megoldást keresnek – könnyen, gyorsan, hitelesen.

• Akik reggelente kevés időt szánhatnak az étkezésre, mégis teljes értékű tápanyagokhoz szeretnének jutni
• Gluténérzékenyek, laktózérzékenyek és vegánok, akiknek a gluténmentes, tejpormentes, vegán formula biztonságos választást jelent
• Paleo étrendet követők, akik feldolgozatlan, természetes formájú ételeket keresnek
• Akik a szerotonin természetes termelődését szeretnék étrendi úton támogatni – fáradtság, hangulatingadozás vagy koncentrációs nehézségek esetén
• Sportolók és aktív életmódot élők, akik növényi fehérjepótlást keresnek adalékanyagok nélkül
• Tudatos vásárlók, akik számára a bio-tanúsítás, a Fair Trade és a szociális felelősségvállalás is szempont