GreenJoy

A GREENJOY GARDENS Kft. kiskőrösi gyártóüzeme – amely az FVM Bemutató üzem keretein belül működik – nem hagyományos gyümölcslé-palackozó. A gyártás tudományos alapon áll: a fejlesztésért és a gyártási folyamatok koordinálásáért Ákos felelős, aki a Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar Doktori Iskoláján szerzett szakirányú képzettséget aszeptikus és dekantált gyümölcslevek gyártása terén. Az egyetemi kollégákkal közösen zajlanak a fejlesztések, hogy a hagyományos és kíméletes feldolgozási módszerek ipari méretekben is megőrizzék a nyersanyag beltartalmi értékeit.

A cég elve egyértelmű: az élelmiszeripar legmagasabb higiéniai protokollja a tejiparban alkalmazott – és mivel a GreenJoy termékei „minél élőbbek”, a gyártás során ezt a protokollt alkalmazzák. Ezért készülnek a termékek a ma létező legmagasabb technológiai szintű berendezésekkel, miközben az alapanyagok minőségét több, egymástól független vizsgálat is ellenőrzi.

A működés során tudatosan törekszenek a kis ökológiai lábnyomra: az általuk felhasznált energia közel 80%-a megújuló forrásból származik. A legújabb gyárrészleg pedig már klinikai élelmiszerek gyártására is alkalmas – hazai és nemzetközi kórházak, egészségügyi és rehabilitációs központok is igénybe veszik.

A bolti gyümölcslevek döntő többsége sűrítményből visszahígított, hőkezelt folyadék – a feldolgozás során a vitaminok, enzimek és rostok egy jelentős része elvész. A GreenJoy termékei ezzel szemben nem sűrítményből, hanem étkezési minőségű, egész gyümölcsből készülnek.

A mikrohomogenizálás technológiája azt jelenti, hogy a gyümölcs vagy zöldség teljes egésze – héjával, húsával és magolajával együtt – folyékony állapotba kerül, anélkül, hogy bármit ki kellene szűrni vagy elveszíteni belőle. Az így kapott ital ezért tartalmaz gyümölcshéjat, gyümölcshúst, magolajat, gyógy- és fűszernövény kivonatot – egy pohárban valóban a gyümölcs egésze van jelen.

A lágyan pasztőrözés a lehető legkíméletesebb hőkezelési eljárás: éppen annyira melegítik a terméket, amennyi a biztonságos tároláshoz szükséges, de a hőérzékeny tápanyagok – köztük a C-vitamin – minél nagyobb arányban megmaradjanak.

Az alábbiakban a termékpaletta főbb kategóriáit foglaltuk össze.

Bio aronia és fekete ribizli – az antioxidáns erőmű

Az aronia (más nevén berkenyebogyó) és a fekete ribizli a GreenJoy gyümölcslé-kínálatának egyik legértékesebb tagjai. Mindkét gyümölcs kiemelkedően magas antioxidáns tartalommal rendelkezik – az aronia az egyik legmagasabb ORAC-értékkel bíró gyümölcs Európában. Mikrohomogenizált formában a héj és a magolaj hatóanyagai is a lébe kerülnek, így a GreenJoy aronia és fekete ribizli leve valóban sűrített antioxidáns forrásnak tekinthető.

Bio bodza – az immunrendszer klasszikus szövetségese

A bodza az egyik leghagyományosabb európai gyógynövény, amelyet évszázadok óta alkalmaznak megfázás és immunerősítés céljából. A GreenJoy Bio bodza gyümölcsleve nem csupán ízesített ital – a teljes bogyó mikrohomogenizált formájában a héj és a húsban lévő antocianinok és flavonoidok is teljes egészében megmaradnak.

Zabkásák és snackek – a kínálat kiegészítői

A GreenJoy kínálata túlmutat a gyümölcsleveleken: a 30 grammos aszalt gyümölcsök és snackek praktikus, hordozható nassolnivalók, a 50 grammos zabkása válogatások pedig egyadagos, gyors reggeli alternatívát kínálnak. A bio és reformélelmiszerek iránt érdeklődőknek különösen érdemes felfedezni ezeket a termékeket.

• Akik valódi gyümölcsleveket keresnek – sűrítmény, tartósítószer és adalékanyag nélkül
• Akik szeretnék a gyümölcs teljes beltartalmát – héjával, magolajával és rostjaival együtt – egyszerűen, ivás formájában fogyasztani
• Akik antioxidánsokban gazdag gyümölcsleveket keresnek, különösen aronia, fekete ribizli vagy bodza formájában
• Akiknek fontos a megújuló energián alapuló, kis ökológiai lábnyommal működő gyártó
• Sportolóknak, aktív életmódot folytatóknak, akik természetes, sűrű tápanyagtartalmú italokat keresnek edzés előtt vagy után
• Akik a 3 literes kiszerelés miatt praktikus és gazdaságos megoldást keresnek a napi gyümölcsfogyasztáshoz