Biomenü bio FEKETE Szezámmag 250g –

Biomenü bio FEKETE Szezámmag 250g

A Sesamum indicum növény apró, fekete héjú magjai évezredek óta jelen vannak az emberi táplálkozásban, és népszerűségük táplálkozástudományi szempontból teljesen indokolt. A fekete változat megőrzi természetes burkát, így az ásványi anyagok és rostok koncentrációja magasabb marad, mint a hántolt társainál. Olajban gazdag természete ellenére a szezámmag szénhidráttartalma alacsony, fehérje- és rostfrakciója pedig kiemelkedő, ami harmonikus makrotápanyag-egyensúlyt eredményez.

A hántolatlan mag héjrétege kalcium, magnézium, vas, réz, cink és szelén forrása, amelyek együttesen támogatják a csontrendszer, az immunfunkció és a vérképzés folyamatait. A B-vitamin csoport tagjai – különösen a tiamin, niacin és B6-vitamin – az energiametabolizmus kulcsszereplői, amelyek segítik a tápanyagok hatékony átalakítását és az idegrendszer működését. Mindössze 30 gramm napi mennyiség a javasolt rostbevitel több mint tizedét biztosítja, ami az emésztőrendszer egészséges működéséhez nélkülözhetetlen.

A fekete szezámmag egyedi lignan vegyületeket tartalmaz, amelyek az E-vitaminnal együtt antioxidáns védelmet nyújtanak. Ezek a komponensek hozzájárulnak a sejtek integritásának megőrzéséhez és a szabad gyökök semlegesítéséhez. Az olajfrakció túlnyomórészt telítetlen zsírsavakból áll, amelyek támogatják a kardiovaszkuláris egészséget és a zsírban oldódó vitaminok felszívódását. Egyszerű előkezelési módszerek – áztatás, enyhe hőkezelés vagy csíráztatás – tovább javíthatják a tápanyagok biológiai hozzáférhetőségét.

Ajánlott adagolás

Naponta 1-3 evőkanál (10-30 gramm) fekete szezámmag fogyasztása illeszthető be reggeli gabonapelyhekbe, joghurtba, salátákba vagy smoothie-kba. Enyhe serpenyős pirítás fokozza az aromát és javítja az ásványi anyagok felszívódását. A mag őrölve is használható, így a tápanyagok mechanikusan is jobban hozzáférhetővé válnak.

Hatóanyagok

100 gramm fekete szezámmag 2504 kJ/598 kcal energiatartalmat képvisel. Zsírtartalma 50,7 gramm, ebből telített zsírsav 7,9 gramm. Szénhidráttartalma 10,2 gramm, amelyből cukor csupán 0,2 gramm. Rosttartalma 12,0 gramm, fehérjetartalma 20,0 gramm. Sótartalma rendkívül alacsony: 0,03 gramm. Jelentős mennyiségben tartalmaz cinket, szelént, rezet, vasat, B6-vitamint és E-vitamint.

Összetevők

100% bio fekete szezámmag.

Kinek ajánljuk?

• 🌱 Növényi alapú étrenden élőknek, akik teljes értékű fehérjeforrást keresnek
• 🏃 Rendszeresen sportoló személyeknek az izomműködés és regeneráció támogatására
• 🦴 Azoknak, akik természetes kalciumforrást részesítenek előnyben a csontegészség érdekében
• 📚 Szellemi munkát végzőknek a B-vitaminok idegrendszeri támogatásáért
• 🌿 Mindenki számára, aki bio minőségű, tiszta összetételű alapanyagokat értékel

További hatóanyag információk

🌾 Növényi fehérje komplex aminosav-profillal: A fekete szezámmag 20 százalékos fehérjetartalma különlegesen magas a növényi források között. Az aminosavak széles spektruma biztosítja, hogy a szervezet számára szükséges építőelemek rendelkezésre álljanak. A fehérje nem csupán az izomszövet fenntartásában játszik szerepet, hanem enzimek, hormonok és immunfaktorok szintéziséhez is elengedhetetlen. Növényi étrendet követők számára különösen értékes, mert hozzájárul a napi fehérjeszükséglet fedezéséhez teljes értékű formában.

💧 Telítetlen zsírsavak és lignanok: A szezámmag olajfrakciójának jelentős része egészséges telítetlen zsírsavakból épül fel, amelyek támogatják a szív- és érrendszer működését. Az egyedi lignan vegyületek – szezamin és szezmolin – antioxidáns aktivitással rendelkeznek, és hozzájárulnak a lipidprofil egyensúlyához. Ezek a zsírsavak segítik a zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) felszívódását, és részt vesznek a sejthártyák szerkezeti integritásának fenntartásában.

🦴 Ásványi anyagok széles spektruma: A hántolatlan fekete szezámmag héjrétege kalciumban, magnéziumban és foszforban gazdag, amelyek a csontrendszer alapvető építőkövei. A cink és szelén az immunfunkció támogatásában játszik szerepet, míg a vas és réz a vérképzés és az oxigénszállítás szempontjából nélkülözhetetlen. Ez az ásványi anyag komplexum együttesen biztosítja a szervezet számos élettani folyamatának zavartalan működését.

⚡ B-vitamin csoport az energiatermelésért: A tiamin (B1), niacin (B3) és piridoxin (B6) központi szerepet töltenek be az energiametabolizmusban. Ezek a vitaminok kofaktorként működnek az enzimrendszerekben, amelyek a szénhidrátok, fehérjék és zsírok energiává alakítását katalizálják. Emellett támogatják az idegrendszer működését, hozzájárulnak a neurotranszmitterek szintéziséhez, és segítik a fáradtság csökkentését. Fokozott fizikai vagy szellemi terhelés mellett különösen fontosak.

🛡️ Antioxidáns védelem E-vitaminnal: A fekete szezámmag E-vitamint és egyedi fenolvegyületeket tartalmaz, amelyek antioxidáns kapacitással rendelkeznek. Ezek a komponensek semlegesítik a szabad gyököket, amelyek oxidatív stresszt okozhatnak a sejtekben. Az antioxidáns védelem hozzájárul a sejtek egészséges működéséhez, támogatja a bőr állapotát és az általános vitalitást. A lignanok szinergikusan működnek az E-vitaminnal, fokozva annak védő hatását.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban a fekete szezámmaggal kapcsolatos leggyakrabban felmerülő kérdésekre adunk választ, hogy minden szükséges információ rendelkezésre álljon.