Biomenü Bio fodros kel por – 125g

BioMenü BIO FODROS KEL por 125 g

A bio tanúsított fodros kelkáposzta por olyan tápanyag-koncentrátum, amely a gondosan kiválasztott, friss kelből készül speciális feldolgozási eljárással. A növényt tisztítás és aprítás után levegős szárítással vonják meg nedvességtartalmától, majd finom porrá őrlik. Ez a kíméletes technológia megőrzi a hőérzékeny vitaminokat és bioaktív vegyületeket, így a végeredmény egy olyan por, amely megtartja az eredeti zöldség teljes értékét.

A kelkáposzta por tápanyag-profilja rendkívül gazdag: jelentős mennyiségben biztosít kalciumot, aszkorbinsavat, folsavot és béta-karotint. A lutein, az omega-3 és omega-6 zsírsavak, valamint a karotinoidok szintén bőséges mennyiségben vannak jelen. A teljes esszenciális aminosav-készlet és a magas rosttartalom mellett az alacsony szénhidráttartalom teszi különlegessé ezt a növényi port. Egy teáskanálnyi mennyiség körülbelül egy nagyobb tál friss kelkáposztának felel meg tápanyagtartalomban.

A por bioaktív összetevői széles körű támogatást nyújthatnak a szervezetnek. A benne található kénvegyületek és szulforafán elősegíthetik a természetes tisztulási folyamatokat. A magas antioxidáns-kapacitás hozzájárulhat a sejtek védelméhez, míg az indolvegyületek a sejtegészség fenntartásában játszhatnak szerepet. A karotinoidok – különösen a lutein és zeaxantin – a látószerv működését támogathatják. A rostok pedig az egészséges bélműködés alapját képezhetik, elősegítve a mikrobiom egyensúlyát és a természetes emésztési folyamatokat.

Ajánlott adagolás

Naponta 1 teáskanálnyi mennyiség javasolt, amelyet különböző módokon fogyaszthatunk. Turmixba, smoothie-ba keverve, joghurttal vagy kefirrel kombinálva, esetleg zabkásába szórva építhetjük be étrendünkbe. Fontos, hogy ne tegyük ki magas hőmérsékletnek, így megőrizhetjük az értékes vitaminokat. Kisebb adagokkal érdemes kezdeni, majd fokozatosan növelni a mennyiséget. Hat éves kor alatt nem ajánlott a fogyasztása.

Hatóanyagok

100 gramm termék energiatartalma 1297 kJ/310 kcal. Zsírtartalom 7 g, amelyből telített zsírsav 1 g. Szénhidráttartalom 20 g, amelyből cukor 16 g. Rosttartalom 30 g. Fehérjetartalom 25 g. Sótartalom 1 g. Ásványi anyagok: vas 10,3 mg, kálium 1719 mg, kalcium 1050 mg, magnézium 330 mg. Vitaminok: A-vitamin 3500 mg, C-vitamin 840 mg.

Összetevők

Friss, bio minősített fodros kelkáposzta, tisztítva, szeletelve, levegőn szárítva és őrölve.

Kinek ajánljuk?

• 🌱 Növényi alapú étrendet követőknek, akik teljes értékű fehérjeforrást keresnek
• 🦴 Azoknak, akik kalciumbevitelüket szeretnék növelni természetes forrásból
• 💚 Olyan embereknek, akik kevés friss zöldséget fogyasztanak a hétköznapokban
• ⚡ Aktívan sportolóknak, akiknek megnövekedett a tápanyagigényük
• 🥗 Tudatos táplálkozóknak, akik szuperélelmiszerekkel egészítik ki menüjüket

További hatóanyag információk

🦴 A kelkáposzta por kalciumkoncentrációja kiemelkedő jelentőségű: 100 grammban 1050 mg kalcium van, ami megközelíti a napi ajánlott bevitel teljes mennyiségét. A kalcium nemcsak a csontszerkezet építőköve, hanem az izmok összehúzódásában, az idegimpulzusok továbbításában és a véralvadásban is kulcsszerepet tölt be. A porban található K-vitamin pedig szinergista módon működik együtt a kalciummal, elősegítve annak beépülését a csontállományba. Ez a kombináció különösen értékes lehet azok számára, akik nem fogyasztanak tejterméket, vagy megnövekedett a kalciumigényük.

🍊 Az aszkorbinsav mennyisége figyelemre méltó: 100 gramm por 840 mg C-vitamint biztosít, ami a napi ajánlott mennyiség többszöröse. Ez a vízoldékony vitamin intenzív antioxidáns hatású, amely védőhálót képezhet a sejtek körül a szabad gyökökkel szemben. Az aszkorbinsav nélkülözhetetlen a kollagénképzéshez, amely a bőr, ízületek és erek egészségének alapja. Ráadásul jelentősen javítja a növényi vas felszívódását is, így a kelkáposzta por vastartalmát hatékonyabban tudja hasznosítani a szervezet. Az immunrendszer működésének támogatásában is meghatározó szerepe van.

💪 A fehérjetartalom különösen értékes növényi forrás: 25 gramm protein található 100 gramm porban, amely komplett aminosav-profillal rendelkezik. A növényi fehérjék általában hiányosak bizonyos esszenciális aminosavakban, de a kelkáposzta ebből a szempontból kivételes, mivel teljes aminosav-készletet kínál. Ez a fehérje könnyen emészthető és jól hasznosítható, támogatja az izomszövet fenntartását és regenerációját. Különösen hasznos lehet azoknak, akik növényi alapú étrendet követnek, és nehezen biztosítják megfelelő minőségű fehérjebevitelüket.

🌿 A rosttartalom rendkívül magas: 30 gramm rost van 100 gramm porban, ami jelentős mennyiség. A növényi rostok elengedhetetlenek az egészséges bélműködéshez, táplálják a hasznos bélbaktériumokat és elősegítik a rendszeres emésztést. A rostok lassítják a tápanyagok felszívódását, így kiegyensúlyozottabb vércukorszintet eredményezhetnek, és hosszabb ideig tartó jóllakottságot biztosítanak. Ez különösen előnyös lehet azoknak, akik testsúlyukat szeretnék kontrollálni. A rostok megkötik a toxinokat is, elősegítve azok kiürülését a szervezetből.

👁️ A lutein és zeaxantin koncentrációja jelentős a kelkáposzta porban. Ezek a karotinoid típusú vegyületek szelektíven halmozódnak fel a szem sárgafolt régiójában, ahol szűrőként működnek az ártalmas kék fény ellen. Antioxidáns tulajdonságaik révén védhetik a retina sejtjeit az oxidatív stressztől. A rendszeres bevitel támogathatja a látás élességének megőrzését, különösen digitális eszközök intenzív használata esetén. Az omega-3 és omega-6 zsírsavak pedig hozzájárulhatnak a szemfelszín nedvesítéséhez és a gyulladásos folyamatok szabályozásához.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban összegyűjtöttük a bio fodros kelkáposzta porral kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket és válaszokat.