Natur Tanya Sörélesztő pehely 200g
A pelyhesített élesztőgomba készítmény olyan élelmiszer, amelyet a Saccharomyces cerevisiae inaktivált formájából nyernek. A termék előállítása során az élesztőgombát nemes tápközegben tenyésztik, majd hőkezeléssel inaktiválják és pelyhesítik. Az így kapott végtermék koncentrált tápanyag-összetételt kínál: bőséges fehérjét és rostot, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, miközben semmilyen mesterséges adalékanyag nem található benne.
Az ízvilága kellemes, enyhén diós, sajtszerű karakterrel rendelkezik, amely a kemény sajtok aromájára emlékeztet. Ez teszi lehetővé, hogy a növényi alapú táplálkozást követők körében sajtpótlóként használják, ugyanakkor a diétás vagy paleo szemléletű táplálkozási formákhoz is kiválóan illeszkedik. A termék nem tartalmaz színezéket, tartósítószert, aromát vagy édesítőanyagot.
Rendkívül változatos felhasználási lehetőségeket kínál: italokba, levesekbe, szószokba keverhető, tésztaételekhez adható, salátákra, gabonafélékre szórható. Hőstabilitása miatt főzés során is alkalmazható, így főzelékek, krémlevesek dúsítására is alkalmas.
Ajánlott adagolás
Naponta 1-2 evőkanál mennyiség javasolt. Önmagában fogyasztható, ételekre szórható, smoothiekba keverhető, vagy főtt ételekbe is adható.
Hatóanyagok
100 gramm termék átlagosan tartalmaz: Energia 1467 kJ/349 kcal, Zsír 5 g (amelyből telített zsírsavak 1 g), Szénhidrát 19 g (amelyből cukrok 1 g), Rost 20 g, Fehérje 47 g, Só 0,25 g. A termék természetes módon tartalmaz szelént és B-vitaminokat.
Összetevők
100% inaktívált sörélesztő pehely. Hozzáadott cukor nélkül, természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék nyomokban glutént és dióféléket tartalmazhat.
Kinek ajánljuk?
- 🥗 Növényi alapú étrendet követőknek, akik keresik a fehérjeforrásokat
- 🏃 Aktív életmódot élőknek, akiknek fontos a megfelelő fehérjebevitel
- 🍽️ Azoknak, akik természetes ízfokozókat részesítenek előnyben a mesterséges adalékok helyett
- 🐕 Házi kedvencek táplálékának kiegészítésére is alkalmas
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban összegyűjtöttük a Natur Tanya sörélesztő pehellyel kapcsolatos leggyakrabban felmerülő kérdéseket, hogy segítsünk a termék használatában és tulajdonságaiban.
Az inaktívált sörélesztő pehely hőkezelés során elvesztette élő tulajdonságait, így nem alkalmas tésztakelesztésre. Éppen ez teszi lehetővé, hogy tápanyag-forrásként és ízesítőként használjuk, mivel a tápanyagok koncentráltan megmaradnak benne, miközben nem okoz emésztési kellemetlenségeket, amelyeket az élő élesztő okozhat. Az inaktivált forma stabilan tárolható és nem fermentál a szervezetben.
A sörélesztő pehely neve ellenére nem tartalmaz alkoholt, és nem is sörből készül. A Saccharomyces cerevisiae élesztőgombát nemes táptalajokban tenyésztik, majd inaktiválják és pelyhesítik. Ha gluténérzékeny, fontos tudni, hogy a termék a gyártás során nyomokban glutént tartalmazhat a csomagoláson feltüntetettek szerint. Súlyos élelmiszer-allergia esetén mindig konzultáljon szakemberrel.
A javasolt napi adag 1-2 evőkanál, ami körülbelül 10-20 gramm. Túlzott fogyasztás emésztési kellemetlenségeket okozhat, mivel magas a rosttartalma. Érdemes fokozatosan bevezetni az étrendbe, kisebb mennyiséggel kezdeni, hogy a szervezet alkalmazkodjon. Különleges egészségügyi állapot vagy gyógyszerszedés esetén érdemes szakemberrel konzultálni a megfelelő adagról.
A terméket száraz, hűvös helyen, légmentesen lezárva tárolja, lehetőleg közvetlen napfénytől védve. A nedvesség és meleg csökkenti a tápanyagok minőségét és a termék eltarthatóságát. Hűtőben való tárolás nem szükséges, de meghosszabbíthatja a felhasználhatósági időt, különösen meleg nyári hónapokban. A csomagolás felbontása után 6-12 hónapon belül használja fel az optimális minőség megőrzése érdekében.
A sörélesztő pehely íze kellemes, enyhén diós, sajtszerű karakterű, amely emlékeztet a kemény sajtok ízvilágára. Ezért tökéletesen helyettesíti a reszelt sajtot tésztákon, salátákon vagy sült zöldségeken. Ráadásul gazdag fehérjében, így táplálkozási szempontból is értékes alternatíva. Növényi sajtszószok készítéséhez is kiváló alapanyag, kesudióval, fokhagymával és fűszerekkel kombinálva krémes, sajtos állagú mártást kapunk.



