Natur Tanya Mákliszt – Mákőrlemény 250g
Az őrlemény a sajtolási folyamat melléktermékeként jön létre, amikor a mákmagokból hidegen kipréselik az olajat. A visszamaradt anyag őrlése során olyan liszt keletkezik, amely megőrzi a teljes mag fehérjéit, rosttartalmát és ásványi komponenseit, miközben az olaj eltávolítása révén hőálló, tartós alapanyaggá válik.
A mákőrlemény jellegzetes beltartalmi összetétele különösen figyelemre méltó a növényi eredetű élelmiszerek között. A fehérjetartalom meghaladja a 34%-ot, ami jelentős mennyiség a növényi alapanyagok kategóriájában. Az ásványi anyagok közül a vas, kálcium, magnézium, cink és réz mellett nátriumot és káliumot is tartalmaz. A B-vitamin komplexből a folsav, niacin és riboflavin képviselteti magát.
A konyhában való felhasználás rendkívül sokrétű: tésztákba, kenyerekbe, süteményekbe keverhető, sűrítőanyagként levesekben alkalmazható, vagy egyszerűen reggeli joghurtba, turmixba adható. A nagy folyadékfelvevő képessége miatt praktikus segítség különféle ételek állagának módosításában.
Ajánlott adagolás
Napi 1-2 evőkanál mennyiség javasolt, amelyet joghurtba, turmixba keverve, vagy ételekre szórva fogyaszthatunk. Sütéshez a hagyományos liszt részleges helyettesítésére alkalmas, sütemények, kenyerek, fánkok készítéséhez egyaránt használható. Töltelékek sűrítésére is kiváló, mivel képes nagy mennyiségű nedvességet megkötni. Darált mák helyettesítőjeként is funkcionál receptekben.
Hatóanyagok
100 gramm termékre vonatkozó tápanyag-összetétel:
- Energia: 1297 kJ / 310 kcal
- Zsír: 16,79 g (telített zsírsavak: 1,64 g)
- Szénhidrát: 5,14 g (cukrok: 4,95 g)
- Fehérje: 34,61 g
- Só: 0,05 g
Összetevők
100% mákliszt
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban a Natur Tanya Mákőrleménnyel kapcsolatos leggyakrabban felmerülő kérdésekre adunk választ.
Figyelmeztetés: A termék nyomokban szezámmagot, mustármagot, diót és mandulát tartalmazhat. Fénytől és hőtől védett, száraz, hűvös helyen tárolandó!

