Biomenü Bio Gyömbér aprított – 100g

Biomenü Bio Gyömbér aprított 100g

A gyömbér az egyik legrégebbi és legsokoldalúbb fűszernövény, amelyet az emberiség használ. Ez a termék a Zingiber officinale növény szárított rizómájából készül, amely a Zingiberaceae család tagja. A rizóma a növény föld alatti, vastag, csomós szerkezete, amely tápanyag-raktározó funkcióval rendelkezik. Bézs színe és jellegzetes aromája miatt világszerte kedvelt alapanyag mind a hagyományos gyógyászatban, mind a modern konyhákban.

Az aprított és szitált formátum gyakorlati előnyökkel jár: egyenletes szemcseméret, könnyű adagolhatóság és gyors aromafelszabadulás. A bio tanúsítvány garantálja, hogy a termék előállítása során nem alkalmaztak szintetikus növényvédő szereket, műtrágyákat vagy genetikai módosítást. A feldolgozás során nem kerültek a termékbe mesterséges adalékanyagok, színezékek vagy tartósítószerek sem.

A gyömbér felhasználási lehetőségei rendkívül széles skálán mozognak. Forró vízzel való leforrázás után aromás teát kapunk, amely különösen kellemes a hűvösebb hónapokban. Főzésnél curryk, levesek, szószok és pácok ízesítésére szolgál, de sült krumpli vagy pirított zöldségek mellé is kiválóan passzol. Az intenzív csípős-fűszeres íz miatt érdemes fokozatosan adagolni, hogy a kívánt ízintenzitást elérjük.

Ajánlott adagolás

A gyömbér erős aromaanyagokat tartalmaz, ezért mértékletesen ajánlott a fogyasztása. Napi maximum 3-4 gramm mennyiség javasolt, amelyet ízlés szerint oszthatunk el több adag között. Teakészítéshez körülbelül 1-2 gramm elegendő egy csészéhez, főzésnél pedig az étel jellegétől függően adagoljuk.

Hatóanyagok

100 gramm termék energiatartalma 1223 kJ/292 kcal. Zsírtartalom 2,1 g, amelyből többszörösen telítetlen zsírsav 0,8 g. Szénhidráttartalom 46 g, ebből cukor 9,6 g. Rosttartalom 29 g. Fehérjetartalom 8,4 g. Sótartalom 0,14 g.

Összetevők

100% bio gyömbér (Zingiber officinale) darabok, aprított, szitált.

Kinek ajánljuk?

• 🌶️ Azoknak, akik élvezik a fűszeres, csípős ízvilágot ételeikben és italkaikban
• 🥘 Főzési hobbival rendelkezőknek, akik ázsiai vagy fűszeres ételeket készítenek otthon
• 🍵 Természetes alapanyagokból készült teák kedvelőinek, akik a hagyományos ízeket keresik
• 🌱 Bio termékeket preferálóknak, akik tudatosan választanak vegán és adalékanyag-mentes élelmiszereket
• 💪 Olyan vásárlóknak, akik rost- és fehérjében gazdag fűszereket keresnek étrendjükbe

További hatóanyag információk

🌾 A gyömbér kiemelkedő rosttartalma az egyik legfontosabb táplálkozási jellemzője. A 29 gramm élelmi rost 100 grammban jelentős mennyiség, amely támogatja az emésztési folyamatokat és hozzájárul a bélrendszer egészséges működéséhez. A magas rosttartalom mellett a gyömbér zsírszegény kategóriába tartozik, mindössze 2,1 gramm zsírt tartalmaz 100 grammban, amelyből 0,8 gramm többszörösen telítetlen zsírsav. Ez az összetétel különösen előnyös azok számára, akik tudatosan figyelnek étrendjük zsírtartalmára.

💪 A fehérjetartalom 8,4 gramm 100 grammban, ami növényi eredetű fűszereknél figyelemre méltó érték. A szénhidrátok 46 gramm mennyiségben vannak jelen, amelyből a természetes cukortartalom 9,6 gramm. Fontos hangsúlyozni, hogy a termék nem tartalmaz hozzáadott cukrot, kizárólag a gyömbérben természetesen előforduló cukrokat találjuk meg benne. Az alacsony sótartalom (0,14 g/100 g) szintén előnyös táplálkozási jellemző.

🔥 A gyömbér jellegzetes csípős-aromás íze a benne található bioaktív komponenseknek köszönhető. Az aprított forma előnye, hogy nagyobb felületet biztosít, így a forró vízben vagy főzés közben gyorsabban szabadulnak fel az aromaanyagok. A szitált feldolgozás egyenletes szemcseméret elérését teszi lehetővé, ami megkönnyíti a pontos adagolást és biztosítja az egyenletes ízvilágot.

🌿 A bio minősítés azt jelenti, hogy a gyömbér termesztése során nem alkalmaztak szintetikus anyagokat, a talaj egészsége és a természetes ökológiai egyensúly megőrzése volt a prioritás. A termék BSE/TSE mentes, nem besugárzott, és mentes minden mesterséges ízesítőtől, színezéktől és tartósítószertől. Ez a tisztaság különösen fontos azok számára, akik természetes, feldolgozatlan alapanyagokat keresnek konyhájukba, és kerülik a szintetikus adalékokat.

🍽️ A gyömbér használata a konyhában rendkívül változatos. Ázsiai ételek, különösen az indiai curryk és thai fogások elengedhetetlen fűszere. Levesekhez, különösen sárgarépa- vagy tökleveshez adva különleges aromát kölcsönöz. Szószokban és marinádokban használva húsok és zöldségek ízét emeli ki. Teakészítésnél egyszerűen forró vízbe áztatva, néhány perc múlva már élvezhetjük az aromás italt. A napi 3-4 grammos maximális ajánlás segít abban, hogy megfelelő mennyiségben fogyasszuk ezt az intenzív ízű fűszernövényt, így elkerülhetjük a túlzott csípősséget.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban a bio gyömbérrel kapcsolatos leggyakoribb gyakorlati kérdésekre adunk választ, amelyek segítenek a termék optimális használatában.