Törzsvásálói kedvezmény
Vásárlói vélemények
Információk
Mire keres megoldást?
Speciális hatóanyagok
Ayurvéda készítmények
Kollagén, hialuron
Vitaminok
Aminosavak
Omega 3-6-9
Gyógygombák
Gyógynövények
Ásványi anyagok
Fehérjék, protein
Mikrobiom, élőflóra
Méhpempő, propolisz
Kiemelt termékek
Termékbemutatóink
Megfázás, influenza
A kicsik egészségéért
Mozogjon szabadon
Gumivitaminok
Teázó
Újdonságok képekben
Bio & Natur termékek
Speciális készítmények
Shopping Days
Összes akció
Biomenü Bio Kardamon aprított – 60g
5.650 Ft
Az aprított kardamon ősi fűszer, amely különleges aromájával és sokoldalúságával teszi gazdagabbá a konyhai alkotásokat.
🌾 Tiszta, 100% bio kardamon a Zingiberaceae család legértékesebb tagjaitól
🍛 Sokoldalú felhasználás: currytől a desszertekig, teától a főételekig
🌱 Magas rosttartalom, allergénmentes, tartósítószer-mentes összetétel
☕ Aromás teakészítéshez is tökéletes választás
Kiváló megoldás azok számára, akik természetes, tiszta fűszerekkel szeretnék fűszerezni ételeiket.
Átmeneti készlethiány, jelenleg nem rendelhető
100% Eredeti termék
30 napos pénzvisszafizetés
Házhoz szállítás 1-3 munkanap
Biomenü Bio Kardamon aprított 60g
A kardamon olyan fűszer, amely évezredek óta jelen van az emberiség kulináris kultúrájában. A Zingiberaceae növénycsalád tagjaként rokonságban áll a gyömbérrel és a kurkumával, ami már önmagában is jelzi gazdag fitokémiai profilját. Az aprított forma különösen praktikus, hiszen azonnal használható, és az őrlési folyamat során felszabaduló illóolajok intenzív aromát biztosítanak minden ételhez, amelybe keverjük.
Ez a bio minősítésű kardamon sokkal több, mint egyszerű fűszer. A citrusos-édes íz és a virágos illat egyedülálló kombinációja olyan karaktert ad az ételeknek, amelyet más fűszerekkel nehéz lenne elérni. A termék vegán, nem tartalmaz allergéneket, és teljesen mentes minden mesterséges adalékanyagtól. A GMO-mentes és nem besugárzott jellemzők további garanciát jelentenek arra, hogy csak a természet által kínált tiszta hatóanyagokat fogyasztjuk.
A kardamon felhasználási lehetőségei szinte végtelenek. Currykeverékekben éppúgy megállja a helyét, mint levesekben, szószokban vagy pácokban. Sült krumplihoz vagy zöldségekhez adva különleges dimenziót ad az ételnek. Forró vízbe áztatva pedig egyszerűen elkészíthető belőle egy aromás, pihentető tea, amely kellemes alternatívát jelent a mindennapi italokhoz képest.
Ajánlott adagolás
A kardamon intenzív ízvilága miatt már kis mennyiség is elegendő az ételek gazdagításához. Egy adagolás ízlés szerint alakítható, azonban a napi 3-4 gramm maximális mennyiség betartása javasolt az optimális élvezet érdekében.
Hatóanyagok
100 gramm kardamon energiatartalma 958 kJ/229 kcal. Zsírtartalma 1,4 g, amelyből telített zsírsav 0,5 g, egyszeresen telítetlen zsírsav 0,6 g. Cukortartalma 5,1 g. Rosttartalma 48 g. Fehérjetartalma 8,0 g. Sótartalma 0 g.
Összetevők
100% kardamon (elettaria cardamomum) darabok, aprított, szitált formában.
Kinek ajánljuk?
- 🥘 Főzni szeretőknek, akik új ízvilágokat keresnek receptjeikhez
- 🌿 Bio termékeket preferáló vásárlóknak, akik tudatosan választanak
- 🥗 Növényi alapú táplálkozást követőknek, akik természetes ízfokozókat keresnek
- ☕ Teakedvelőknek, akik különleges italokat szeretnek felfedezni
- 💚 Allergénmentes étrendet folytatóknak, akik biztonságos fűszereket keresnek
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban a Biomenü Bio Kardamon aprított termékkel kapcsolatos legfontosabb kérdésekre adunk választ.
Milyen különbség van az aprított és az őrölt kardamon között?
Az aprított kardamon nagyobb darabokból áll, mint az őrölt változat, ami azt jelenti, hogy az illóolajok lassabban szabadulnak fel belőle. Ez előnyös lehet hosszabb főzési időnél, mert így az aroma végig megmarad az ételben. Az aprított forma könnyebben adagolható és tárolható is, hiszen kevésbé hajlamos összetapadni vagy csomósodni. Az őrölt kardamon intenzívebb ízt ad azonnal, de gyorsabban is veszít aromájából. Az aprított változat univerzálisabb, mert szükség esetén tovább őrölhető, de fordítva ez nem lehetséges. Teakészítéshez az aprított forma ideális, mert könnyebben szűrhető ki a folyadékból.
Hogyan tárolom helyesen az aprított kardamomot?
Az aprított kardamom tárolásának kulcsa a levegőtől, fénytől és nedvességtől való védelem. Légmentesen záródó üvegedényben vagy fémdobozban tároljuk, hűvös, száraz helyen, lehetőleg kamrában vagy szekrényben, ahol nem éri közvetlen napfény. A hűtőszekrényben való tárolás nem szükséges, sőt, a nedvesség miatt inkább kerülendő. Fontos, hogy ne tegyük fűszeres polcra a tűzhely közelébe, mert a hő és a páratartalom gyorsítja az illóolajok elpárolgását. Megfelelő tárolás mellett 12-18 hónapig megőrzi kiváló minőségét és aromáját. Érdemes kisebb adagokat venni, hogy mindig friss fűszert használhassunk.
Milyen ételekhez illik legjobban a kardamon?
A kardamon rendkívül sokoldalú fűszer, amely édes és sós fogásokhoz egyaránt kiválóan illik. Currykeverékekben, indiai és közel-keleti ételekben nélkülözhetetlen alapanyag. Levesekhez, különösen lencse- vagy sütőtökleveshez különleges karaktert ad. Rizses ételekhez, pilafhoz vagy biryanihoz keverjük, hogy citrusos-édes aromát kapjunk. Sült zöldségekhez, főleg sárgarépához, édesburgonyához vagy karfiolhoz remekül passzol. Édes fogásoknál süteményekben, kekszekben, palacsintában vagy rizspudingban használható. Forró italokhoz, kávéhoz vagy kakaóhoz adva egzotikus ízt kölcsönöz. Pácokhoz és marinádokhoz is kiváló választás húsok vagy tofu ízesítéséhez.
Lehet-e túladagolni a kardamomot?
A kardamon intenzív aromája miatt általában kis mennyiségben használjuk, ami természetes védelmet jelent a túladagolás ellen. A javasolt napi maximum 3-4 gramm mennyiség betartása biztosítja az optimális ízélményt anélkül, hogy túl erőteljes lenne. Nagyobb mennyiségben a kardamon kesernyés mellékízt adhat az ételeknek, ami nem kellemes. Egészségügyi szempontból normál kulináris felhasználás mellett nem jelent problémát, de mint minden fűszernél, itt is érvényes a mértékletesség elve. Érdemes fokozatosan növelni a mennyiséget, amíg megtaláljuk az ízlésünknek megfelelő adagot. Gyermekek számára kisebb mennyiség ajánlott, körülbelül a felnőtt adag fele.
Miért érdemes bio kardamomot választani hagyományos helyett?
A bio kardamon választása több szempontból is megalapozott döntés. A bio tanúsítvány garantálja, hogy a termesztés során nem használtak szintetikus növényvédő szereket, herbicideket vagy műtrágyákat, ami tisztább, természetesebb terméket eredményez. A bio gazdálkodás környezetkímélő módszereket alkalmaz, ami fenntarthatóbb a bolygó számára. A Biomenü Bio Kardamon nem besugárzott és tartósítószer-mentes, így biztosak lehetünk benne, hogy csak a kardamon természetes összetevőit fogyasztjuk. A bio fűszerek általában intenzívebb aromával rendelkeznek, mert a növények természetes körülmények között fejlődhetnek ki. A magasabb minőségi standardok betartása jobb ízélményt és hosszabb eltarthatóságot biztosít.
Tájékoztatás
Az étrend-kiegészítők az érvényben levő Európai Uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minősülnek, a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Bár az étrend-kiegészítők kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, ilyen tulajdonságra utalni.EFSA
Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) az Európai Unió független tudományos szakértői szerve, amely az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokat értékeli és tanácsot ad a biztonságos élelmiszerellátásért, azaz szabályozásokat javasol és tudományos véleményeket alkot az élelmiszerbiztonság különböző területein. Az EFSA nem maga hozza a jogszabályokat, hanem tudományos alapokon nyugvó véleményeket nyújt, amelyek alapján az Európai Bizottság és a tagállamok elfogadják a jogszabályokat, például az új élelmiszerekre, egészségre vonatkozó állításokra vagy a biztonságos élelmiszer-kezelésre vonatkozóan.Hasonló népszerű termékek
-15%
Original price was: 4.200 Ft.3.570 FtA jelenlegi ár: 3.570 Ft.
-15%
Original price was: 3.840 Ft.3.264 FtA jelenlegi ár: 3.264 Ft.
-30%
-20%
Original price was: 3.330 Ft.2.664 FtA jelenlegi ár: 2.664 Ft.
-20%
Original price was: 1.390 Ft.1.112 FtA jelenlegi ár: 1.112 Ft.
-42%
Original price was: 4.900 Ft.2.850 FtA jelenlegi ár: 2.850 Ft.
-20%
Original price was: 8.990 Ft.7.192 FtA jelenlegi ár: 7.192 Ft.
Mit mire szedjek?
Termékek
Márkák
Kategóriák
Vásárlói vélemények
Fizetési módok
Kapcsolat