Naturfood szezámmag 200 g
Napjainkban tudományoskísérletekkeretében vizsgálták ki az emberi rosszindulatú bőrdaganatsejtjeineknövekedését. Különböző olajok hatását összehasonlítva, aszezámolajbizonyult a legeredményesebbnek a daganatos sejteknövekedésénekmegakadályozásában. Csökkentheti a vér-koleszterinszintet. Jó tulajdonságát nemcsak zsírsavösszetételének – mely a manduláéhoz hasonlít -, hanem szezámin tartalmának is köszönheti. Kísérletekben bizonyították, hogy a szezámin csökkentheti a vér- és máj-koleszterinszintet. Ezt a bélből való koleszterinfelszívódás gátlásával és a májban lévő, koleszterinszintézist végző enzim működésének akadályozásával éri el. Mindezek mellett gyakran használjuk sütés-főzéshez is. A szezámmagot nagyon sokféleképpen tudjuk alkalmazni. Tehetjük salátára, köretre, süthetjük kenyérbe, péksüteménybe és húsok zöldségek panírjába.

