Cékla, Céklarépa, Vörös répa

A kiváló természetes vitamin- és ásványianyag-forrás, a cékla értékes hatóanyagokat tartalmaz, amelyek támogatják az egészséges szív- és agyműködést, javítják a vérkeringést, csökkentik a magas vérnyomást, pótolják a vashiányt, erősítik a csontokat, növelik az állóképességet.

Mi van a céklában?

A céklának magas az antioxidáns-, vitamin- és ásványi anyag tartalma. Van benne A-, B- és C-vitamin, kalcium, szilícium, vas, magnézium, króm, jód, foszfor, mangán és kálium. Rendszeres fogyasztás esetén különösen hasznossá teszi a szokásosnál magasabb nitráttartalma is. Egyetlen grammnyi adag körülbelül 20-szor több nitrátot tartalmaz, mint bármely más zöldség. Ezek a nitrátok az erek tisztán tartásában, hosszú távú egészségük megőrzésében segítenek, javítják a keringést, a vérnyomást, valamint a szív és az idegrendszer állapotát.

Miért javasolt a cékla rendszeres fogyasztása?

• méregtelenít és védi a májat

• természetes antioxidáns, immunerősítő

• javítja a vérkeringést

• csökkentheti a szívroham és a szélütés kockázatát

• pótolja a vasat

• gyulladáscsökkentő hatása van

• csökkenti a magas vérnyomást

• magas a rosttartalma, amely megvédi a beleket a gyulladásoktól

• növeli az állóképességet

• erősíti a csontokat és a fogakat

Méregtelenítés, májvédelem

A máj a legfontosabb méregtelenítő szerv, a céklának pedig erős májtisztító hatása van. Erősíti a máj védekezőképességét, segít lebontani a káros és mérgező anyagokat, így megakadályozza a különböző vegyi anyagok bejutását a szervezetbe. A méreganyagok és salakanyagok gyors eltávolítása mellett nagymértékben hozzájárul a tápanyagok optimális hasznosításához is. Javíthatja a májműködést is cukorbetegeknél vagy olyanoknál, akik rendszeresen alkoholt fogyasztanak.

A szívbetegség kockázatának csökkentése

A cékla nagy mennyiségű folsavat és betaint tartalmaz, amelyek természetes módon csökkentik a homocisztein szintjét a vérben. Ha a homocisztein szintje emelkedik, az károsíthatja az artériákat, és különféle szívproblémákhoz és szívbetegségek kialakulásához vezethet. Magas nitráttartalma miatt a cékla tágítja az ereket és csökkenti a magas vérnyomást is.

Az agyműködés javítása

A magas folsavtartalma, valamint az erekre és a keringésre gyakorolt hatása miatt a cékla segít több vért eljuttatni az agyba, ami jelentősen javíthatja annak működését. Ez különösen fontos az idősebb felnőttek számára, mivel jelentősen csökkentheti az időskori demencia kialakulásának kockázatát.

Az állóképesség növelése

A cékla magas nitráttartalmú, amely jótékony hatással van a szervezet oxigénfogyasztására és támogatja az egészséges véráramlást, így biztosítva a nagyobb teherbírást és a gyors regenerációt. Sportolóknak és nehéz fizikai munkát végzőknek kifejezetten hasznos zöldség! Hosszan tartó betegségből vagy műtétből lábadozóknak is ajánlott fogyasztása.

Bőrproblémák kezelése

A cékla antioxidánsai és vitaminjai is sokat tesznek a bőr állapotáért. Különféle pigmentfoltok, bőrfoltok, májfoltok elleni küzdelemre használható.

Kismamáknak

A kismamák nyugodtan fogyaszthatják a céklát, mert a benne lévő folsav nagyon értékes a magzat számára. Mivel az egészséges sejtosztódás fontos a magzat növekedéséhez és fejlődéséhez, a szükséges mennyiségű folsav bevitele befolyásolhatja a DNS-termelést. Csak folsav jelenlétében záródik be a gerinc és az idegcső az anyaméhben! A folsav hiánya fejletlen agyhoz és koponyához, szív- és végtagdeformációhoz vezethet, és még a vetélés kockázatát is növelheti.

Vérszegénység ellen

Más zöldségfélék is nagy mennyiségben tartalmaznak vasat, de a cékla vérre gyakorolt pozitív hatása annak köszönhető, hogy a szervezet jobban képes hasznosítani a benne található nyomelemet. A vashiányban szenvedőknek érdemes természetes úton pótolni a vasat céklával.

Fontos!

A cékla egyik tulajdonsága, hogy rózsaszínre vagy vörösre festheti a vizeletet és a székletet. Ez a jelenség teljesen ártalmatlan, és általában olyan embereknél fordul elő, akiknek szervezetükben hiányoznak a betaint lebontó baktériumok. Ez a „mellékhatás” egy-két nap múlva elmúlik.