A szelén hatása a szervezetre: Mit bizonyítanak a kutatások?

A szelén hatása a szervezetre: Mit bizonyítanak a kutatások?

A szelén hatása – Elemzés legújabb kutatások tükrében

Üdvözöllek a szelén világában! Ez az apró, mégis hatalmas erejű ásványi anyag az utóbbi évek egyik legtöbbet kutatott nyomeleme. De miért ez a nagy felhajtás? Nos, a szelén egy igazi kétarcú szereplő az egészségünk színpadán. Miközben nélkülözhetetlen a pajzsmirigyed és az immunrendszered megfelelő működéséhez, a „jóból is megárt a sok” elve itt hatványozottan érvényesül. Tarts velem ebben a részletes elemzésben, ahol tudományos adatok segítségével fejtjük fel, miért kulcsfontosságú az egyensúly, és hogyan hozhatod ki a legtöbbet ebből a lenyűgöző mikrotápanyagból.

Ebben a cikkben végigvesszük a legfontosabb tudnivalókat, a biokémiai alapoktól kezdve a leggyakoribb tévhitekig. Készülj fel, mert izgalmas utazás lesz!


Mi is az a szelén? (Az esszenciális nyomelem)

Kezdjük az alapoknál! A szelén (Se) egy kémiai elem, amelyet a szervezetünk számára esszenciális, vagyis nélkülözhetetlen mikrotápanyagnak (nyomelemnek) tekintünk. Ez azt jelenti, hogy a tested nem képes előállítani, ezért a napi szükségletet kizárólag külső forrásból, elsősorban a táplálkozás révén kell fedezned.

Biológiai jelentősége vitathatatlan, azonban a szelénnel kapcsolatos tudományos párbeszéd középpontjában egy különös paradoxon áll: a hatása ambivalens. A legfontosabb jellemzője az úgynevezett „szűk terápiás ablak”.

Mit jelent a szűk terápiás ablak?

Gondolj rá úgy, mint egy nagyon keskeny ösvényre a hegygerincen. Az egyik oldalon a hiányállapot szakadéka tátong, a másikon pedig a túladagolás (toxicitás) veszélye leselkedik. Az a mennyiség, amely az optimális egészségügyi hatáshoz szükséges, és az a dózis, amely már mérgező tüneteket okoz, rendkívül közel van egymáshoz. A „jóból is megárt a sok” elve a szelén esetében hatványozottan érvényesül!


A titkos hősök: a szelenoproteinek

Egy fontos dolgot már az elején tisztáznunk kell: a szelén biológiai funkcióit nem önmagában, hanem szinte kizárólag fehérjékbe épülve, úgynevezett szelenoproteinek formájában fejti ki. Ezek olyan speciális fehérjék, amelyek aktív centrumában a szelén egy szelenocisztein nevű aminosav formájában található meg. Az emberi génállomány 25 különböző szelenoproteint kódol.

A szelenoproteinek rendszere - infografika

Ezek a fehérjék látják el azokat a kritikus feladatokat, amelyeket tévesen gyakran magának a szelénnek tulajdonítanak. Nézzük a legfontosabbakat!

Szelenoprotein család Fő funkció Miért fontos neked?
Glutation-peroxidázok (GPx) Antioxidáns védelem Ezek az enzimek az elsődleges antioxidáns védelmi rendszer kulcsszereplői. Semlegesítik a sejtkárosító szabad gyököket (ROS), így védik a sejtmembránokat az oxidatív stressztől.
Szelenoprotein P (SEPP1) Szelén szállítása Ez a szelén fő transzportfehérjéje a vérben. A májból ez juttatja el a szelént a kulcsfontosságú szervekhez, például az agyba és a herékbe.
Dejodinázok Pajzsmirigyhormon-aktiválás Ezek az enzimek alakítják át az inaktív pajzsmirigyhormont (T4) az aktív formává (T3). Nélkülük a pajzsmirigy-anyagcsere leállna.

Ez a mechanizmus adja a kulcsot a „szűk terápiás ablak” megértéséhez. Amikor a szelénbeviteled elegendő, a szelenoprotein-készletek telítődnek, és a funkciók optimalizálódnak. Azonban ezen a ponton túl a felesleges szelén már nem tud több szelenoproteint szintetizálni, és alternatív utakra lépve akár károssá is válhat.


A szelén hatása a hormonháztartásra

A szelén és a pajzsmirigy kapcsolata az egyik legintenzívebben kutatott terület. Nem véletlenül: az emberi szervezetben a pajzsmirigy tartalmazza a legmagasabb szelénkoncentrációt a testszövetek arányában.

Itt két kritikus funkciót lát el:

  1. Ahogy már említettük, a dejodináz enzimeken keresztül elengedhetetlen a pajzsmirigyhormonok aktiválásához (T4 → T3).
  2. A GPx enzimeken keresztül védi magát a pajzsmirigy szövetét attól a hatalmas oxidatív stressztől, amely a hormonok szintézisének mellékterméke.

Pozitív hatások autoimmun pajzsmirigy-betegségek esetén

A kutatások középpontjában az áll, hogy a szelénpótlás képes-e mérsékelni az autoimmun folyamatokat, mint például a Hashimoto-thyreoiditis (HT), amely a pajzsmirigy krónikus gyulladásához és alulműködéséhez vezet.

Kutatási eredmények a hashimoto-ra

Számos meta-analízis (több vizsgálat eredményét összegző elemzés) megerősítette, hogy a szelénpótlás pozitívan befolyásolhatja a betegség laboratóriumi mutatóit.

Fontos megjegyezni (ahogy egy nagyhatású Cochrane áttekintés is rámutat), hogy a laboratóriumi értékek javulása (statisztikai szignifikancia) nem mindig jelent egyet a közérzet azonnali, érezhető javulásával (klinikai relevancia). A szelénpótlás HT esetén egy nagyon ígéretes kiegészítő terápia lehet, de mindig orvosi felügyelet mellett javasolt.

A Graves-kór (autoimmun túlműködés) esetén is vizsgálták a szelén szerepét. A kutatások azt sugallják, hogy kiegészítő szelénterápia segíthet a betegeknek gyorsabban elérni a normál pajzsmirigy-funkciót. Különösen ígéretesek az eredmények az enyhe Graves-orbitopathia (szemkidülledéssel járó gyulladás) esetén, ahol a szelénpótlás szignifikánsan javította a tüneteket és a betegek életminőségét.

Forrás: Challenges and perspectives of selenium supplementation in Graves’ disease and orbitopathy

A Graves-kór - infografika


Az immunrendszer támogatása: A szelén védelmi szerepe

A szelén alapvető szerepet játszik az immunrendszer megfelelő működésében. A hiánya bizonyítottan károsítja az immunsejtek funkcióit és lassabb immunválaszhoz vezet. A megfelelő szelénstátusz fenntartása elengedhetetlen mind a veleszületett, mind a szerzett immunrendszer optimális működéséhez.

De hogyan működik ez a gyakorlatban?

A „baráti tűz” elhárítása

Amikor az immunsejtjeid (pl. makrofágok) kórokozókat támadnak, nagy mennyiségű reaktív oxigénfajtát (szabad gyököket) termelnek azok elpusztítására. Ez a folyamat azonban „kétélű fegyver”, mivel ezek a szabad gyökök magukat az immunsejteket is károsíthatják.

Itt lépnek képbe a szelenoproteinek (főleg a GPx), amelyek védőpajzsként működnek, semlegesítve ezt a „baráti tüzet”. Ez lehetővé teszi az immunsejtek hatékony és tartós működését, valamint stimulálja a T-sejtek és a természetes ölősejtek (NK-sejtek) aktivitását is.

Alacsony szelénstátuszú egyéneknél gyakran figyeltek meg súlyosabb kimenetelű vírusfertőzéseket. A COVID-19 pandémia során a figyelem ismét a szelén immunmoduláló szerepére irányult, mivel a súlyos eseteket extrém oxidatív stressz jellemzi.

Epidemiológiai adatok (amelyek együtt járást, nem feltétlenül ok-okozatot mutatnak) érdekes összefüggéseket tártak fel:

  • Kínában pozitív összefüggést találtak a talaj szeléntartalma (és így a lakosság szelénstátusza) és a COVID-19-ből való felgyógyulás aránya között.
  • Egy német tanulmány kimutatta, hogy a betegséget túlélő páciensek szérumában magasabb volt a szelénszint, mint az elhunytakéban.

Ezek az adatok nem igazolják, hogy a szelén megelőzi vagy gyógyítja a vírusfertőzéseket, de erősen alátámasztják, hogy az optimális tápláltsági állapot fenntartása (beleértve a megfelelő szelénstátuszt) kritikus fontosságú az immunrendszer hatékony védekezéséhez.

Forrás: Selenium and selenoproteins in viral infection with potential relevance to COVID-19

A szelén hatása: A "baráti tűz" elhárítása - infografika


Szelén és a sejtek egészsége: egy összetett kapcsolat

Ez az egyik legellentmondásosabb és leggyakrabban félreértett területe a szelénkutatásnak. Az 1990-es években a szelénre mint potenciális „sejtvédő” ásványi anyagra tekintettek, elsősorban erős antioxidáns kapacitása miatt, valamint azért, mert szerepet játszik a DNS-károsodás csökkentésében és a sejtek természetes életciklusának szabályozásában (beleértve a programozott sejthalált, az apoptózist).

A korai remények és a kiábrándulás

Az 1990-es években lefolytatott NPC (Nutritional Prevention of Cancer) vizsgálat ígéretes eredményeket hozott. A napi 200 µg szelént szedő csoportban bizonyos sejttípusok egészségére nézve kedvező hatásokat figyeltek meg.

Azonban volt egy nagyon fontos csavar a történetben: egy későbbi, részletesebb elemzés kimutatta, hogy a szelén védő hatása szinte kizárólag azoknál a résztvevőknél érvényesült, akik a vizsgálat kezdetekor alacsony plazma szelénszinttel rendelkeztek (vagyis hiányállapotban voltak).

Ennek megerősítésére indították el a hatalmas, több mint 35 000 férfit bevonó SELECT (Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial) vizsgálatot. A résztvevők átlagos szelénszintje a vizsgálat kezdetén megfelelő volt (mint a lakosság nagy részének).

A select vizsgálat tanulsága

Az eredmények kijózanítóak voltak. A vizsgálatot idő előtt leállították, mert az adatok egyértelműen kimutatták:

  • A szelénpótlás semmilyen statisztikailag szignifikáns pozitív hatást nem gyakorolt a sejtek egészségére a már jól táplált egyéneknél.
  • Sőt, az utólagos elemzések azt sugallták, hogy azoknál, akiknek eleve magas volt a szelénszintjük, a további, felesleges pótlás akár meg is zavarhatja a normális sejtműködési folyamatokat.

A két vizsgálat nem mond ellent egymásnak! Tökéletesen kirajzolják az U-alakú görbét: a hiányos állapotúak pótlása előnyös (az NPC-ben), de a megfelelő állapotúak felesleges pótlása hatástalan, sőt, potenciálisan káros lehet (a SELECT-ben).

Forrás: Baseline characteristics and the effect of selenium supplementation on cancer incidence in a randomized clinical trial: a summary report of the Nutritional Prevention of Cancer Trial


Szelén a reproduktív egészség szolgálatában

A szelén kulcsfontosságú a férfi és a női termékenység szempontjából is.

Férfi termékenység

A szelén elengedhetetlen a spermiumok képződéséhez (spermatogenezis) és a tesztoszteron metabolizmusához. A szelenoproteinek (különösen a GPx) nagy koncentrációban vannak jelen a spermiumok „nyakában”, ahol védik őket az oxidatív stressztől. Ez a védelem kritikus a megfelelő mozgékonyság (motilitás) és alaki megfelelőség (morfológia) szempontjából.

A kutatások vegyesek, de ígéretesek. Egy 2024-es áttekintés azt találta, hogy a szelén (más antioxidánsokkal, pl. Q10-zel kombinálva) javíthatja a spermiumok mozgékonyságát. Egy másik vizsgálat, ahol E-vitaminnal kombinálták, szintén javulást talált a sperma paramétereiben. A megfelelő szelén bevitel tehát fontos része lehet a férfi reproduktív egészség támogatásának.

Női termékenység

A szelén a női reproduktív egészségben is szerepet játszik. Az alacsony szelénszintet összefüggésbe hozták a meddőség egyes formáival, a vetélés megnövekedett kockázatával, valamint bizonyos terhességi komplikációkkal. A pótlás kedvező hatású lehet autoimmun eredetű meddőség esetén is.

Forrás: The Effect of Dietary Supplements on Male Infertility in Terms of Pregnancy, Live Birth, and Sperm Parameters: A Systematic Review and Meta-Analysis

A szelén hatással lehet a reproduktív egészségre


További izgalmas kutatási területek – Kognitív funkciók és az agy egészsége

Az agy rendkívül magas oxigénfogyasztása miatt különösen érzékeny az oxidatív stresszre. Mivel a szelén kulcsfontosságú az antioxidáns védekezésben, logikus a feltételezés, hogy szerepe van az agy egészségének megőrzésében. Az alacsony szelénszintet összefüggésbe hozták a kognitív hanyatlással.

Egy 2022-es szisztematikus áttekintés biztató eredményeket közölt: a szelénpótlást összefüggésbe hozták a kognitív tesztek (mint a Mini-Mental Score) eredményeinek javulásával mind az enyhe kognitív károsodásban (MCI), mind a már kialakult Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél a vizsgált csoportokban.

Forrás: Effects of Selenium Supplementation in Patients with Mild Cognitive Impairment or Alzheimer’s Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis

Az anyagcsere egyensúlya (és a kockázatok)

Ez a terület képviseli a szelénpótlás egyik legjelentősebb kockázatát. Az U-alakú görbe leszálló ágán a túl sok szelén nemhogy védő hatású, hanem kifejezetten megzavarhatja az anyagcsere normál működését.

Már a SELECT vizsgálat is jelezte, hogy a magas szelénbevitel negatívan befolyásolhatja a normál vércukorszint-szabályozást. Más vizsgálatok is megerősítették, hogy a magas szérum szelénkoncentráció összefüggésbe hozható az anyagcsere-egyensúly felborulásával. Ez tovább erősíti azt a tézist, hogy a szelénpótlás megfelelő szelénellátottságú emberek körében felesleges és potenciálisan káros lehet.

Forrás: Selenium intake and multiple health-related outcomes: an umbrella review of meta-analyses


A kétélű fegyver: hiány és túladagolás

Lássuk a két végletet!

Szelénhiány

Bár a súlyos szelénhiány a fejlett világban, vegyes étrend mellett ritka, bizonyos kockázati csoportoknál (pl. krónikus emésztőrendszeri betegségek miatti felszívódási zavar) előfordulhat.

  • Általános tünetek: Izomgyengeség, krónikus fáradtság, gyengült immunrendszer, pajzsmirigy-alulműködés.
  • Endemikus betegségek (extrém hiány esetén): Olyan régiókban, ahol a talaj extrém szelénszegény (pl. Kína egyes részei), kialakulhat a Keshan-kór (súlyos szívizombántalom) vagy a Kashin-Beck-betegség (degeneratív ízületi betegség).

Szeléntoxicitás (szelenózis)

A krónikusan magas szelénbevitel mérgezéses állapothoz, szelenózishoz vezet. Ez leggyakrabban helytelenül formulázott, extrém magas dózisú étrend-kiegészítők vagy bizonyos élelmiszerek (pl. paradió) túlzott, rendszeres fogyasztása miatt következik be.

  • Korai figyelmeztető jelek: Fémes szájíz és jellegzetes, fokhagymára emlékeztető lehelet.
  • Gyakori tünetek: Emésztőrendszeri panaszok (hányinger, hasmenés), fáradtság, ingerlékenység, idegrendszeri zavarok.
  • Karakteres tünetek: A szelenózis klasszikus jelei a hajhullás és a köröm elváltozásai (töredezés, elvesztés).

A nagy hajhullás-paradoxon feloldása

A „szelén és hajhullás” témakör tökéletesen illusztrálja a szelén U-alakú görbéjét és a téves öndiagnosztika veszélyeit. A hajhullás (alopecia) ugyanis mind a hiány, mind a túladagolás tünete lehet.

A veszélyes csapda

Egy személy, aki hajhullást tapasztal (amelyet okozhat stressz, hormonális változás vagy számtalan egyéb tényező), az interneten keresgélve azt találhatja, hogy a „szelénhiány hajhullást okoz”. Emiatt elkezd szelén-kiegészítőt szedni, annak ellenére, hogy az étrendje már elegendő szelént tartalmazott.

Ezzel a felesleges pótlással könnyen átbillenhet a toxikus tartományba, aminek következtében a szelenózis tüneteként a hajhullása nem javul, hanem súlyosbodik.

Az alábbi táblázat segít eligazodni a tünetek között:

Tünet / Hatás Szelénhiányra utalhat (✔) Túladagolásra (Szelenózis) utalhat (✔)
Hajhullás (Alopecia) ✔ (Gyakori, fő tünet)
Köröm elváltozása / töredezése ✔ (Gyakori, fő tünet)
Fáradtság / Gyengeség
Fémes szájíz / Fokhagyma lehelet ✔ (Korai jelzés)
Immungyengeség / Fertőzések
Pajzsmirigy alulműködés
Anyagcsere-egyensúly felborulása ✔ (Kockázat nő)

Gyakorlati útmutató: mennyit és miből?

A szelén esetében a dózisokat mikrogrammban (µg) mérjük (1 µg = 0.001 mg). Fontos, hogy ne keverjük össze a milligrammal (mg)!

Ajánlott bevitelek és biztonsági határértékek

Kategória Ajánlott napi bevitel (RDA/AI) Felső tolerálható szint (UL)
Felnőttek (19+ év) 55-75 µg/nap (átlag) 255-400 µg/nap
EFSA (Európai) Ajánlás 70 µg/nap (AI) 255 µg/nap (UL)
Várandósság ~65 µg/nap 400 µg/nap
Szoptatás ~75 µg/nap 400 µg/nap

RDA/AI (Ajánlott Napi Bevitel): Az optimális egészséghez szükséges napi mennyiség.

UL (Felső Tolerálható Szint): Az a maximális mennyiség (összes forrásból!), amely napi rendszeres bevitel mellett feltehetően még nem okoz egészségkárosodást.

Természetes szelénforrások

A megfelelő szelénstátusz elérésének legbiztonságosabb módja a változatos, kiegyensúlyozott étrend. Az élelmiszerek szeléntartalma azonban drámaian eltérhet attól függően, hogy a növény milyen talajban nőtt, vagy az állat mit fogyasztott.

Élelmiszer Adag Szeléntartalom (μg) (Hozzávetőleges)
Paradió (Brazil dió) 1 SZEM (kb. 5g) 68 – 91 µg
Tonhal (konzerv) 100 g ~50 – 90 µg
Marhasült 100 g ~38 µg
Pulykahús 100 g ~36 µg
Csirkehús 100 g ~26 µg
Tojás (főtt) 1 db (kb. 50g) ~15 µg
Lencse (főtt) 1 bögre (kb. 200g) ~6-8 µg

Külön figyelmeztetés a paradióra!

A paradió (brazil dió) messze a leggazdagabb természetes szelénforrás, de éppen ezért fogyasztása kockázatos lehet. Ahogy a táblázat is mutatja, egyetlen szem paradió önmagában fedezheti, sőt, meg is haladhatja a teljes napi ajánlott bevitelt!

Rendszeres, napi szintű fogyasztása (pl. napi 2-3 szem) szinte garantáltan a toxikus tartományba (a 255 µg/nap UL felett) emeli a bevitelt, és szelenózist okozhat. Csak óvatosan vele!


Szakértői konklúzió és végső javaslat

A szelénnel kapcsolatos tudományos bizonyítékok összegzése egyértelműen egy U-alakú dózis-válasz görbét rajzol ki. A szelén esszenciális nyomelem, amelynek hiánya (amely a fejlett világban ritka, de előfordulhat) súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, mint a pajzsmirigy-diszfunkció vagy az immungyengeség.

Ezzel szemben a szelén túladagolása szintén súlyos, toxikus állapothoz (szelenózis) vezet. A krónikusan magas szelénbevitel nemcsak hajhullást és idegrendszeri tüneteket okozhat, hanem – ahogy azt a nagyszabású SELECT vizsgálat is mutatta – megzavarhatja az anyagcsere-egyensúlyt és a normális sejtműködést a már megfelelő szelénstátuszú egyéneknél.

A legfontosabb útravaló

A szelénpótlás nem javasolható általános egészségmegőrző vagy sejtvédő céllal a megfelelő szelénellátottságú, vegyes étrendet folytató lakosság körében. A felesleges pótlás nem nyújt extra előnyöket, sőt, felesleges kockázatokat hordoz.

A szelénpótlás kizárólag specifikus, orvosilag diagnosztizált esetekben indokolt:

  • Igazolt, laboratóriumi vizsgálattal kimutatott szelénhiány esetén.
  • Kiegészítő terápiaként autoimmun pajzsmirigybetegségek (pl. Hashimoto) vagy enyhe Graves-orbitopathia esetén, ahol az antitest-szintek csökkentésében és a tünetek enyhítésében pozitív eredményeket mutatott.

Minden ilyen esetben a pótlás csak orvosi felügyelet mellett, a dózis és a szérumszintek rendszeres monitorozásával javasolt, hogy biztonsággal elkerülhető legyen a szűk terápiás ablakból való kicsúszás a toxikus tartományba.

Gyakran ismételt kérdések

Összegyűjtöttük a leggyakoribb kérdéseket, amelyek a szelén pótlásával és hatásaival kapcsolatban felmerülhetnek benned.

A szelén hatása a szervezetre igen sokrétű, mivel egy alapvető fontosságú (esszenciális) nyomelemről van szó. Az egyik legismertebb tulajdonsága, hogy antioxidánsként működik, azaz hozzájárul a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez. Emellett elengedhetetlen az immunrendszer normál működéséhez és kulcsfontosságú szerepet játszik a pajzsmirigy megfelelő funkcióinak támogatásában is.

A szelén jótékony hatása több területen is megmutatkozik. Az antioxidáns védelem és az immunrendszer támogatása mellett a szelén hatásai kiterjednek a haj és a körmök normál állapotának fenntartására is. Ezenkívül hozzájárul a normál spermaképződéshez, így a férfi termékenység szempontjából is fontos szerepe van.

Gyakori tévhit, hogy a szelén hízlal. Ez a nyomelem önmagában, megfelelő dózisban fogyasztva nem okoz súlygyarapodást. Sőt, mivel a szelén hozzájárul a pajzsmirigy normál működéséhez – amely szerv központi szerepet játszik az anyagcsere szabályozásában –, a megfelelő szelénszint közvetve támogathatja az egészséges anyagcsere-folyamatokat. Közvetlenül a szelén hatása fogyásra azonban tudományosan nem igazolt, inkább az anyagcsere egyensúlyának fenntartásában játszik szerepet.

A szelén hatása a bőrre elsősorban az antioxidáns tulajdonságaiból ered. Hozzájárul a sejtek védelméhez az oxidatív stressz okozta károsodásokkal szemben, amely folyamat szerepet játszik a bőr idő előtti öregedésében is. Ezzel a védelmi funkcióval a megfelelő szelénbevitel támogathatja a bőr rugalmasságának és egészséges állapotának megőrzését.

A szelén hatása a hajra hivatalosan is elismert és egészségügyi állításként is engedélyezett. Ez a nyomelem hozzájárul a haj normál állapotának fenntartásához. Részt vesz a hajhagymák egészséges működésének támogatásában és védelmében, segítve ezzel az erős és élettel teli hajszerkezet megőrzését. Hiánya hozzájárulhat a haj gyengüléséhez vagy fokozottabb töredezéséhez.

Jogi Nyilatkozat: A fenti információk kizárólag tájékoztató jellegűek, és nem minősülnek orvosi tanácsadásnak. A szövegben szereplő állítások a hatóanyagokra vonatkozó tudományos kutatások eredményein alapulnak, és nem vonatkoznak közvetlenül a termékre. Bármilyen étrend-kiegészítő használata előtt konzultáljon kezelőorvosával vagy szakképzett egészségügyi szakemberrel, különösen, ha Ön terhes, szoptat, gyógyszert szed (főleg véralvadásgátlókat, vérnyomáscsökkentőket, szívgyógyszereket), vagy bármilyen egészségügyi problémája van. Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.

 

A cikk frissítve: 2025. október 31.

Olvass még cikkeinkből: