Törzsvásálói kedvezmény
Vásárlói vélemények
Információk
Mire keres megoldást?
Speciális hatóanyagok
Ayurvéda készítmények
Kollagén, hialuron
Vitaminok
Aminosavak
Omega 3-6-9
Gyógygombák
Gyógynövények
Ásványi anyagok
Fehérjék, protein
Mikrobiom, élőflóra
Méhpempő, propolisz
Kiemelt termékek
Termékbemutatóink
Megfázás, influenza
A kicsik egészségéért
Mozogjon szabadon
Gumivitaminok
Teázó
Újdonságok képekben
Bio & Natur termékek
Speciális készítmények
Shopping Days
Összes akció-15%
Biomenü Bio AZUKIBAB – 500g
Original price was: 2.690 Ft.2.286 FtA jelenlegi ár: 2.286 Ft.
Az akció vége: 2026. december 20.
A Kelet-Ázsia hegyvidékeiről származó apró méretű azukibab kivételes tápanyag-koncentrációval rendelkezik, amely különösen a rostok és növényi fehérjék terén nyújt kimagasló értékeket.
🌾 Kivételesen magas rosttartalom a bélflóra támogatására
💚 Jelentős mennyiségű növényi fehérje izomépítéshez
⚡ Értékes mangántartalom az energia-anyagcseréhez
🥘 Rendkívül sokféle módon elkészíthető és felhasználható
Ez a bio minősítésű hüvelyes kiváló választás mindazok számára, akik a növényi alapú táplálkozás előnyeit szeretnék kiaknázni, miközben ízletes és változatos ételeket készítenek.
Készleten
100% Eredeti termék
30 napos pénzvisszafizetés
Házhoz szállítás 1-3 munkanap
Biomenü bio AZUKIBAB 500g
A Vigna angularis botanikai nevű növény terméseként ismert azukibab – amelyet aduki vagy azuki néven is emlegetnek – Kelet-Ázsia és a Himalája térségének hagyományos tápláléka. Ez az apró szemű hüvelyes figyelemre méltó tápanyag-összetétellel büszkélkedhet: bőséges mennyiségű rostot, növényi eredetű fehérjét és mangánt tartalmaz, ami különösen értékessé teszi a tudatos táplálkozást követők számára.
A konyhában való felhasználás szempontjából az azukibab rendkívül rugalmas alapanyag. Elkészíthető belőle selymes állagú püré, amely önálló fogásként vagy köret formájában egyaránt megállja a helyét. A csíráztatás módszerével élő enzimekben gazdag csírát nyerhetünk belőle, amely friss salátákban kiválóan érvényesül. Hagyományos főzéssel pedig olyan alapanyaghoz jutunk, amely levesekben, főzelékekben vagy akár rizs mellé tálalva is kiváló. Az azukibab rendszeres fogyasztása többféle módon is hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez: a szív- és érrendszer működésének támogatásától kezdve a testsúly-menedzsment segítésén át az emésztési folyamatok optimalizálásáig, valamint a vércukorszint kiegyensúlyozottságának elősegítéséig.
A 100%-os tisztaságú, bio tanúsítvánnyal rendelkező azukibab mentes minden hozzáadott anyagtól, így ideális választás azok számára, akik az egyszerű, átlátható összetételű élelmiszereket részesítik előnyben. A gyártási folyamat sajátosságai miatt a termék nyomokban tartalmazhat glutént, szóját és szezámmagot.
Ajánlott adagolás
Az azukibab mennyisége az elkészítendő étel jellegétől függ, így az adagolás teljesen szabadon alakítható. A főzés megkezdése előtt célszerű a babot alaposan átmosni tiszta vízben, majd 6-8 órára beáztatni. Az áztatás nemcsak a főzési időt csökkenti, hanem az emészthetőséget is javítja. Az áztatáshoz használt vizet minden esetben le kell önteni, és friss vízben kell megfőzni a babot.
Hatóanyagok
100 gramm azukibab energiatartalma 1264 kJ/302 kcal. A zsír mennyisége 1,9 g, ebből telített zsírsav 0,8 g. A szénhidrát mennyisége 41 g, amelyből a cukor csupán 0,7 g-ot tesz ki. A rosttartalom kimagasló: 19 g, a fehérje (protein) tartalma pedig 21 g. A só mennyisége minimális: kevesebb mint 0,01 g.
Összetevők
100% azukibab (Vigna angularis). Allergének: nyomokban glutént, szóját és szezámmagot tartalmazhat. Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen.
Kinek ajánljuk?
- 🥗 Növényi alapú táplálkozást preferálóknak, akik teljes értékű fehérjeforrást keresnek
- 🌾 Magas rosttartalmú étrendet követőknek az emésztőrendszer egészségéért
- 👨🍳 Konyhában szívesen kísérletezőknek, akik új ízeket és textúrákat fedeznek fel
- 🌱 Bio minőségű, adalékanyag-mentes termékeket vásárlóknak
- ⚖️ Alacsony zsírtartalmú étkezést folytatóknak a testsúly egyensúlyának megőrzéséhez
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban a bio azukibabbal kapcsolatos leggyakrabban felmerülő kérdésekre adunk választ, hogy megkönnyítsük a termék optimális felhasználását.
Milyen előkészítést igényel az azukibab a főzés előtt?
Az azukibab megfelelő előkészítése kulcsfontosságú a sikeres elkészítéshez. Első lépésként alaposan mossuk át a babot hideg, folyó vízben, hogy eltávolítsuk az esetleges szennyeződéseket. Ezt követően helyezzük egy tálba és öntsünk rá hideg vizet úgy, hogy legalább 5-6 centiméterrel ellepje a babot, hiszen az áztatás során jelentősen megnő a térfogata. Az optimális áztatási idő 6-8 óra, de akár egy teljes éjszakán át is áztathatjuk. Az áztatás nemcsak a főzési időt csökkenti, hanem bizonyos, nehezebben emészthető vegyületeket is lebont, így könnyebbé teszi az emésztést. Az áztatás után mindig öntsük le az áztatóvizet és friss vízben kezdjük el a főzést.
Hogyan csíráztatható az azukibab otthoni körülmények között?
Az azukibab csíráztatása egyszerű, mégis hatékony módszer a tápanyagtartalom fokozására. Kezdjük azzal, hogy alaposan átmossuk a babot, majd áztassuk be 8-12 órán keresztül. Az áztatás után öntsük le a vizet és helyezzük a babot egy csíráztató edénybe vagy egy befőttes üvegbe, amelynek tetejét géz vagy légáteresztő anyag fed le. Naponta kétszer, reggel és este öblítsük át a babot friss vízzel, majd hagyjuk alaposan lecsepegni, nehogy megpenészedjen. Körülbelül 3-4 nap elteltével megjelennek a csírák, amelyek akkor érettek a fogyasztásra, amikor a csíra hossza megközelítőleg eléri a bab méretét. A csíráztatott azukibab frissen, salátákban, wrap-ekben vagy szendvicsekben fogyasztható, így maximálisan kihasználhatjuk élő enzimtartalmát.
Milyen főzési módszerek alkalmazhatók az azukibab elkészítéséhez?
Az azukibab rendkívül sokoldalú alapanyag, amely számos módon elkészíthető. A legegyszerűbb módszer a hagyományos főzés: az előáztatott babot tegyük fel főzni bő vízben, és körülbelül 45-60 percig főzzük, amíg megpuhul. Készíthetünk belőle krémes állagú püré formájú ételt is, amelyet fűszerezhetünk ízlés szerint. Levesekben, főzelékekben is kiválóan érvényesül, ahol más zöldségekkel kombinálva teljes értékű ételt kapunk. Ázsiai konyhákban gyakran készítenek belőle édes pasztát, amely sütemények töltelékeként szolgál. A megfőtt azukibab salátákhoz is adható, vagy rizs mellé körítésként tálalható. Vegetáriánus burgerek, babfasírt alapanyagaként is remek választás. A csíráztatott változat pedig nyers formában, friss salátákban, smoothie-kban használható fel.
Hogyan és mennyi ideig tárolható a bio azukibab?
A száraz, nyers azukibab megfelelő tárolási feltételek mellett hosszú ideig megőrzi minőségét, akár 2-3 évig is eltartható. A legfontosabb szabály, hogy légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz és sötét helyen tároljuk, távol a közvetlen napfénytől és a nedvességtől. Ideális tárolóhely lehet a kamra vagy egy szekrény, ahol stabil a hőmérséklet. Üveg- vagy műanyag tárolóedények egyaránt megfelelőek, de mindig gondoskodjunk arról, hogy a fedél jól zárjon. Ha a babot nedvesség éri, könnyen megpenészedhet, ezért a száraz környezet kulcsfontosságú. A már megfőzött azukibab hűtőben, légmentesen zárt edényben 3-4 napig biztonságosan tárolható. Fagyasztva még hosszabb ideig, akár 3 hónapig is megőrizhető anélkül, hogy minőségét veszítené.
Miért érdemes bio minőségű azukibabot választani?
A bio tanúsítvánnyal rendelkező azukibab számos előnnyel jár a hagyományos termesztésű változathoz képest. A bio minősítés garanciát jelent arra, hogy a termesztés során nem alkalmaztak szintetikus növényvédő szereket, műtrágyákat vagy genetikailag módosított szervezeteket. A bio gazdálkodás környezetbarát módszereket alkalmaz, amely nemcsak a talaj természetes termékenységét őrzi meg hosszú távon, hanem a fogyasztó számára is tisztább, természetesebb terméket eredményez. A bio azukibab kevesebb vegyszermaradványt tartalmaz, így biztonságosabb választás különösen kisgyermekek, várandós vagy szoptató anyák, valamint érzékeny emésztésű személyek számára. A bio termékek gyakran intenzívebb, természetesebb ízűek, és tápanyagtartalmuk is magasabb lehet a talaj jobb minősége miatt. A bio vásárlással ráadásul támogatjuk a fenntartható mezőgazdaságot és hozzájárulunk a környezet védelméhez.
Tájékoztatás
Az étrend-kiegészítők az érvényben levő Európai Uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minősülnek, a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Bár az étrend-kiegészítők kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, ilyen tulajdonságra utalni.EFSA
Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) az Európai Unió független tudományos szakértői szerve, amely az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokat értékeli és tanácsot ad a biztonságos élelmiszerellátásért, azaz szabályozásokat javasol és tudományos véleményeket alkot az élelmiszerbiztonság különböző területein. Az EFSA nem maga hozza a jogszabályokat, hanem tudományos alapokon nyugvó véleményeket nyújt, amelyek alapján az Európai Bizottság és a tagállamok elfogadják a jogszabályokat, például az új élelmiszerekre, egészségre vonatkozó állításokra vagy a biztonságos élelmiszer-kezelésre vonatkozóan.Hasonló népszerű termékek
-15%
-30%
-15%
Átmeneti készlethiány, jelenleg nem rendelhető
Átmeneti készlethiány, jelenleg nem rendelhető
-15%
Átmeneti készlethiány, jelenleg nem rendelhető
-15%
-15%
-20%
Mit mire szedjek?
Termékek
Márkák
Kategóriák
Vásárlói vélemények
Fizetési módok
Kapcsolat