Dia-wellness fagylaltpor citrom 250g
Csökkentett szénhidráttartalmú fagylaltpor édesítőszerrel. Egy csomag fagylaltpor tartalma kb. 24 gombóc fagylalt elkészítésére alkalmas.
Összetevők: pálmaolaj,édesítőszerek (eritritol, xylitol, szukralóz),sűrítőanyag (módosított keményítő), szentjánoskenyérmagliszt,karboxi-metil-cellulóz, tömegnövelőszer (polidextróz), zsíros és soványtejpor,citrompor (2%), étkezési sav (citromsav),kristályvanillin, aromák, emulgeálószer (zsírsav poliglicerin észterei),zsírsavak mono- és digliceridjei.
Használata fagylalthoz: 2 dl hideg tejet egy edénybe öntünk, hozzáadunk 70 g fagylaltport, éskézi mixerrel először alacsony, majd magasabb fordulaton felverjük, kb. 3perc alatt a krém állag eléréséig. A fagylaltmasszát poharakba öntjük,és mélyhűtőben a kívánt keménységűre fagyasztjuk. Fagylaltgépben iselkészíthető.
Használata parféhoz: A felvert krémet piskótalapok közé töltjük, mélyhűtőben kifagyasztjuk.Fogyasztás előtt 10-15 perccel szobahőmérsékleten felengedjük, utánafogyasztható.
Használata shake-hez:
2 dl hideg tej
60 g fagylaltpor
Az összetevőket krémes állagúra keverjük. Jégkockával még hűsítőbb.

