Biomenü bio ZÖLD lencse 500g
A növényi alapú táplálkozás egyik legértékesebb alapanyaga a zöld lencse, amely évezredek óta jelen van az emberi étrendben, mégis sokan nem ismerik fel benne rejlő lehetőségeket. Ez a hüvelyes nemcsak sokoldalúságával, hanem kimagasló tápanyag-összetételével is kitűnik: olyan élelmiszer, amely egyetlen termékben kínálja a magas fehérjetartalmat, a bőséges rostmennyiséget és az alacsony zsírszintet. A bio tanúsítás garantálja, hogy a termesztés során szintetikus növényvédő szerek, műtrágyák vagy genetikailag módosított szervezetek nem kerültek felhasználásra, így a lencse tisztasága és természetessége biztosított.
A makrotápanyag-profil különösen figyelemre méltó: 100 gramm lencse 23 gramm növényi fehérjét szolgáltat, amely esszenciális aminosavakat tartalmaz. A szénhidráttartalom 41 gramm, amelynek túlnyomó része komplex szerkezetű. A zsírtartalom mindössze 1,6 gramm, ebből a telített zsírsavak aránya elhanyagolható (0,2g). Az energiatartalom 307 kcal (1286 kJ), miközben a cukortartalom alacsony marad, csupán 1,1 gramm. A 17 grammos rosttartalom kimagasló értéket képvisel.
A termék tisztasága további előnyt jelent: teljesen mentes mesterséges adalékanyagoktól, színezékektől, ízesítőktől és tartósítószerektől. A sótartalom kifejezetten alacsony (0,02g/100g), így azok számára is alkalmas, akik sóbevitelüket korlátozni szeretnék.
Ajánlott felhasználás
A zöld lencse használata rendkívül egyszerű, mivel nem igényel előzetes áztatást. Alapos hideg vizes leöblítés után közvetlenül főzhető, a főzési idő általában 25-35 perc, attól függően, hogy milyen állagot kíván elérni. A főzővíz mennyisége körülbelül háromszorosa legyen a lencse térfogatának. Ajánlott minimális sózással vagy só nélkül főzni, hogy a lencse ne keményedjen meg. Kiváló alapanyag levesekhez, főzelékekhez, köretek készítéséhez, salátákba keverve, vagy akár burgerpogácsák, fasírtok alapanyagaként is. Fűszerekkel, zöldségekkel kombinálva változatos ételek készíthetők belőle.
Hatóanyagok 100 grammban
Energia: 1286 kJ/307 kcal; Zsír: 1,6g (ebből telített zsírsav: 0,2g); Szénhidrát: 41g (ebből cukor: 1,1g); Rost: 17g; Fehérje: 23g; Só: 0,02g. A termék természetes módon polifenolokat tartalmaz.
Összetevők
100% bio zöld lencse (Lens culinaris). A termék nyomokban glutént, mustármagot és szezámmagot tartalmazhat a gyártási folyamat során történő keresztszennyeződés miatt.
Kinek ajánljuk?
- 🌱 Növényi alapú étrendet követőknek, mint fehérjeforrást
- 🥗 Mindenki számára, aki értékeli a bio minőségű, adalékmentes alapanyagokat
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban összegyűjtöttük a Biomenü bio zöld lencsével kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket, hogy segítsünk eligazodni a termék használatában és tulajdonságaiban.



