Törzsvásálói kedvezmény
Vásárlói vélemények
Információk
Mire keres megoldást?
Speciális hatóanyagok
Ayurvéda készítmények
Kollagén, hialuron
Vitaminok
Aminosavak
Omega 3-6-9
Gyógygombák
Gyógynövények
Ásványi anyagok
Fehérjék, protein
Mikrobiom, élőflóra
Méhpempő, propolisz
Kiemelt termékek
Termékbemutatóink
Megfázás, influenza
A kicsik egészségéért
Mozogjon szabadon
Gumivitaminok
Teázó
Újdonságok képekben
Bio & Natur termékek
Speciális készítmények
Shopping Days
Összes akció
Biomenü Bio Quinoa fekete mag – 250g
1.850 Ft
A fekete quinoa minden esszenciális aminosavat tartalmazó növényi fehérjeforrás, amely különösen értékes azok számára, akik tudatosan építik fel étrendjüket.
🌾 Komplett fehérjeprofil mind a kilenc esszenciális aminosavval
💎 Természetes gluténmentesség
🌿 Ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz
Kiváló választás táplálkozástudatos emberek számára, akik értékelik a bio minőséget és a teljes értékű növényi fehérjeforrásokat.
Átmeneti készlethiány, jelenleg nem rendelhető
100% Eredeti termék
30 napos pénzvisszafizetés
Házhoz szállítás 1-3 munkanap
Biomenü bio Quinoa fekete mag 250g
Az andoki eredetű fekete quinoa (Chenopodium quinoa) olyan egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik a hagyományos gabonafélék többségétől. A növényi alapú táplálkozásban betöltött szerepe azért különösen jelentős, mert teljes aminosav-spektrumot kínál, ami ritka képesség a növényi élelmiszerek világában.
A fekete quinoa előkészítése egyszerű folyamat, amely után számtalan étkezési alkalomba beilleszthető. Akár melegen, köretként, akár hidegen salátákban, vagy reggeli alternatívaként – sokoldalúan felhasználható ez a mag. A gluténmentes tulajdonság pedig lehetővé teszi, hogy a gluténmentes étrendet követők is élvezzék.
Ajánlott adagolás
A magokat használat előtt alaposan öblítse át hideg, folyó vízben egy finom szitán keresztül, hogy eltávolítsa a felületen lévő keserű szaponinokat. Főzéshez használjon 2:1 arányú vizet a quinoához képest. Forrásban lévő vízbe tegye a magokat, majd csökkentse a hőfokot, és fedő alatt pároltassa körülbelül 15-20 percig. A megfelelő állag elérésekor a magok áttetsző megjelenésűek lesznek, és a csíra gyűrűszerűen válik láthatóvá. Hagyja pihenni néhány percig fedő alatt a főzés után.
Hatóanyagok
100 grammonként 1494 kJ/357 kcal energiatartalmat nyújt. A fehérjetartalom 14,2 gramm, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. Szénhidráttartalom 57,16 gramm, amelyből a cukor mennyisége mindössze 4,9 gramm. A zsírtartalom 6,07 gramm, amelyből telített zsírsav 0,71 gramm. Rosttartalom 7 gramm, sótartalom 0,05 gramm. Természetes módon tartalmaz vasat, magnéziumot, káliumot, kalciumot, foszfort, B-vitaminokat és E-vitamint. Tartalmaz kvercetin és kaempferol antioxidáns vegyületeket is.
Összetevők
100% bio quinoa (chenopodium quinoa) mag.
Kinek ajánljuk?
- 🥗 Növényi alapú étrendet követőknek, akik teljes értékű fehérjeforrást keresnek
- 🏋️ Aktív életmódot folytató embereknek a teljes aminosav-összetétel miatt
- 🌾 Gluténmentes étrendet követőknek gabona-alternatívaként
- 💚 Bio minőséget értékelő, tudatos fogyasztóknak
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban a fekete quinoával kapcsolatos leggyakrabban felmerülő kérdésekre adunk választ, hogy könnyebb legyen a termék használata és megértése.
Miért fontos a quinoa alapos leöblítése főzés előtt?
A quinoa magokat természetes módon egy szaponin nevű vegyület borítja, amely keserű ízt adhat az elkészült ételnek. Ez a természetes védőréteg védi a növényt a kártevőktől természetes környezetében. Bár a kereskedelmi forgalomban kapható quinoa általában már előmosott, az alapos leöblítés hideg vízben további szaponinokat távolít el, biztosítva a kellemes ízélményt. Használjon finom lyukú szitát vagy teaszűrőt, és öblítse a magokat legalább egy percig folyó víz alatt, amíg a víz teljesen tiszta nem lesz és nem habzik.
Hogyan tárolható a nyers és a megfőtt quinoa?
A nyers fekete quinoa magokat légmentesen záródó üvegedényben vagy műanyag tárolóban tartsa hűvös, száraz és sötét helyen, távol a közvetlen napfénytől és hőforrásoktól. Megfelelő tárolás mellett akár 2-3 évig is megőrzi tápanyagtartalmát és frissességét. A megfőtt quinoa hűtőszekrényben, légmentesen zárt edényben 5-7 napig tárolható biztonságosan. Fagyasztani is lehet a megfőtt quinoát akár 10-12 hónapig, így nagyobb adagokat is elkészíthet előre, amelyek gyors, tápláló étkezések alapját képezhetik.
Hogyan különbözik a fekete quinoa a fehér változattól?
A fekete quinoa alapvetően ugyanazokat a makrotápanyagokat tartalmazza, mint a fehér vagy vörös quinoa; sötét színét az anthocyaninok adják. A textúrája főzés után kissé ropogósabb és kevésbé puha, mint a fehér változaté, ami érdekes kontrasztot adhat salátákhoz és tálakhoz. Az ízvilága enyhén földesebb, gazdagabb árnyalatokat mutat. Mindhárom szín teljes értékű fehérjeforrás és gluténmentes, így a választás leginkább személyes preferencia és az elkészítendő étel jellege alapján történhet.
Milyen ételekbe illeszthető be a fekete quinoa a legkönnyebben?
A fekete quinoa rendkívüli sokoldalúsága miatt számtalan étkezési alkalomba beilleszthető. Használható melegen, hagyományos köretek helyett húsok, halak vagy zöldségételek mellé. Kiválóan működik salátákban, ahol a ropogósabb textúra és a sötét szín vizuális kontrasztot teremt. Reggeli alternatívaként gyümölcsökkel, diófélékkel és mézzel kombinálva egészséges indítása lehet a napnak. Levesekbe adva sűrűséget és tápanyagokat biztosít, míg vegetáriánus fasírtok és falatok alapanyagaként strukturát ad. Buddha bowl-ok és grain bowl-ok alapjaként is népszerű választás.
Tájékoztatás
Az étrend-kiegészítők az érvényben levő Európai Uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minősülnek, a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Bár az étrend-kiegészítők kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, ilyen tulajdonságra utalni.EFSA
Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) az Európai Unió független tudományos szakértői szerve, amely az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokat értékeli és tanácsot ad a biztonságos élelmiszerellátásért, azaz szabályozásokat javasol és tudományos véleményeket alkot az élelmiszerbiztonság különböző területein. Az EFSA nem maga hozza a jogszabályokat, hanem tudományos alapokon nyugvó véleményeket nyújt, amelyek alapján az Európai Bizottság és a tagállamok elfogadják a jogszabályokat, például az új élelmiszerekre, egészségre vonatkozó állításokra vagy a biztonságos élelmiszer-kezelésre vonatkozóan.Hasonló népszerű termékek
-30%
-15%
-15%
-15%
-15%
Átmeneti készlethiány, jelenleg nem rendelhető
Mit mire szedjek?
Termékek
Márkák
Kategóriák
Vásárlói vélemények
Fizetési módok
Kapcsolat