Törzsvásálói kedvezmény
Vásárlói vélemények
Információk
Mire keres megoldást?
Speciális hatóanyagok
Ayurvéda készítmények
Kollagén, hialuron
Vitaminok
Aminosavak
Omega 3-6-9
Gyógygombák
Gyógynövények
Ásványi anyagok
Fehérjék, protein
Mikrobiom, élőflóra
Méhpempő, propolisz
Kiemelt termékek
Termékbemutatóink
Megfázás, influenza
A kicsik egészségéért
Mozogjon szabadon
Gumivitaminok
Teázó
Újdonságok képekben
Bio & Natur termékek
Speciális készítmények
Shopping Days
Összes akció
Biomenü Bio Quinoaliszt – 500g
3.190 Ft
Teljes kiőrlésű, bio minőségű quinoaliszt, amely természetesen gluténmentes és fehérjeforrás az egészségtudatos táplálkozáshoz.
🌾 Természetesen gluténmentes álgabona liszt
💪 Teljes értékű fehérje mind a 9 esszenciális aminosavval
🥜 Karakteres, diós íz sütéshez és főzéshez
🌿 100% bio quinoa, teljes kiőrlésű
Kiváló választás azoknak, akik tudatosan építkeznek táplálkozásukban, és minőségi, természetes alapanyagokat keresnek.
Átmeneti készlethiány, jelenleg nem rendelhető
100% Eredeti termék
30 napos pénzvisszafizetés
Házhoz szállítás 1-3 munkanap
Biomenü bio Quinoaliszt 500g
A teljes kiőrlésű quinoaliszt azok számára nyújt kiváló megoldást, akik a gluténmentes táplálkozás mellett sem szeretnének lemondani a fehérjeforrásnak számító alapanyagokról. Ez az álgabonából készült liszt nem csupán egy újabb alternatíva a hagyományos lisztek helyett, hanem egy olyan táplálkozási építőelem, amely egyedülálló aminosav-összetétellel rendelkezik. A megtisztított quinoa szemekből készült liszt diós aromája kellemes változatosságot hoz a konyhába.
A quinoaliszt különlegessége abban rejlik, hogy az amaránthoz hasonlóan mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, amelyeket a szervezet nem képes előállítani. Ez különösen értékes tulajdonság növényi alapú táplálkozás esetén, ahol a teljes értékű fehérjeforrások megtalálása gyakran kihívást jelent. A liszt használatakor fontos szem előtt tartani, hogy önmagában hajlamos kiszáradni, ezért érdemes más liszttípusokkal kombinálni, vagy nedves alapanyagokkal – például gyümölcspürékkel, joghurttal vagy tojással – kiegészíteni a recepteket. Péksütemények, muffinok és különféle sós ételek készítéséhez egyaránt alkalmas, és minden esetben ajánlott élesztő hozzáadása a megfelelő szerkezet eléréséhez.
A bio minőségű quinoaliszt használata nem csupán az egészségtudatos táplálkozást támogatja, hanem lehetőséget teremt arra is, hogy hagyományos receptjeinket új megvilágításba helyezzük. A karakteres íz és a tápanyagprofil együttesen olyan alapanyagot eredményez, amely a mindennapi főzés és sütés során valódi értéket képvisel.
Ajánlott adagolás
A quinoaliszt adagolása a készítendő étel típusától függ. Sütéshez más liszttípusokkal kombinálva használható, ahol a teljes lisztmennyiség 25-30%-át helyettesítheti quinoaliszt. Nedves alapanyagokkal kiegészítve, vagy más gluténmentes lisztekkel keverve érhető el a legjobb eredmény. Élesztő hozzáadása minden esetben javasolt a megfelelő kelés és állag biztosításához.
Hatóanyagok
100 gramm quinoaliszt energiatartalma 1543 kJ/369 kcal. Zsírtartalma 5,9 g, amelyből 0,5 g telített zsírsav. Szénhidráttartalma 62 g, amelyből 1,8 g cukor. Rosttartalma 6,9 g, fehérjetartalma 12 g, sótartalma kevesebb mint 0,01 g.
Összetevők
100% bio quinoa (Chenopodium quinoa) liszt. Nyomokban szezámmagot tartalmazhat.
Kinek ajánljuk?
- 🌾 Gluténmentes táplálkozást követőknek, akik alternatívát keresnek
- 🏃 Aktív életmódot folytató embereknek, akiknek fontos a fehérjebevitel
- 🥗 Növényi alapú táplálkozást követőknek teljes értékű fehérjeforrásként
- 👨👩👧 Családoknak, akik egészségtudatos alapanyagokat választanak
- 🍞 Sütni szerető embereknek, akik új ízekkel és alapanyagokkal kísérleteznek
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban a Biomenü bio Quinoaliszt 500g termékkel kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre adunk választ, hogy segítsük a tudatos vásárlást és használatot.
1. Miért fontos más lisztekkel kombinálni a quinoalisztet sütéskor?
A quinoaliszt gluténmentes természete miatt nem rendelkezik azzal a rugalmassággal és kötőképességgel, amelyet a glutén biztosít a hagyományos lisztekben. A glutén felelős azért, hogy a tészta összetartson, rugalmas legyen és megfelelő nedvességtartalmat őrizzen meg. Quinoaliszt esetében ez a tulajdonság hiányzik, így önmagában használva a végtermék száraz, töredezett lesz. A probléma megoldása más liszttípusokkal való kombinálás – például rizsliszt, teff liszt vagy mandulaliszt használata -, vagy pedig nedves hozzávalók nagyobb mennyiségű alkalmazása. Banánpüré, almaszósz, joghurt vagy extra tojás hozzáadása kompenzálja a nedvességhiányt és kellemesen puha állagot eredményez.
2. Milyen körülmények között tárolható leginkább a quinoaliszt?
A quinoaliszt megfelelő tárolása kulcsfontosságú a frissesség és tápanyagtartalom megőrzéséhez. Mivel teljes kiőrlésű termékről van szó, amely természetes olajokat tartalmaz, érzékeny az avasodásra. Légmentesen záródó üvegedényben vagy műanyag tárolóban, hűvös, száraz helyen érdemes tárolni. A legjobb megoldás a hűtőszekrényben való tárolás, ahol akár 6 hónapig is megőrzi frissességét. Szobahőmérsékleten legfeljebb 2-3 hónapig ajánlott tárolni. Mindig ellenőrizze a szavatossági időt, és ha kellemetlen, avas szagot észlel, ne használja tovább a terméket.
3. Mennyi quinoaliszt használható receptekben a hagyományos liszt helyettesítésére?
A quinoaliszt nem helyettesítheti teljes mértékben a hagyományos lisztet a receptekben, mivel eltérő tulajdonságokkal rendelkezik. Általános irányelv szerint a recept teljes lisztmennyiségének 25-30%-át lehet quinoaliszt, a maradék pedig más liszttípus. Ha például egy recept 400 gramm lisztet kér, akkor 100-120 gramm lehet quinoaliszt, a többi pedig búzaliszt, rizsliszt vagy más választott liszttípus. Muffinokhoz, palacsintához és süteményekhez magasabb arányt is használhat, míg kenyereknél óvatosabban járjon el. Érdemes kísérletezni és megfigyelni, hogyan változik az állag, mivel minden recept eltérően reagál.
4. Gluténmentes-e a quinoaliszt?
Igen, a quinoa alapvetően gluténmentes, mivel nem gabona, hanem álgabona, amely a libatop családjába tartozik. A Biomenü bio Quinoaliszt 100%-ban quinoa szemekből készül, így természetesen gluténmentes. Azonban fontos figyelembe venni, hogy a termék címkéjén szerepel: nyomokban szezámmagot tartalmazhat. Ez keresztszennyeződésre utal, amely az előállítási vagy csomagolási folyamat során előfordulhat. A glutén tekintetében ez általában nem jelent problémát, mivel a quinoa maga gluténmentes. Ha azonban szezámra is allergiás, ezt mindenképpen vegye figyelembe. Mindig olvassa el figyelmesen a címkét és szükség esetén konzultáljon kezelőorvosával.
5. Milyen egyéb felhasználási módjai vannak a quinoalisztnek a sütésen kívül?
A quinoaliszt rendkívül sokoldalú alapanyag, amely számos módon felhasználható. Kiválóan működik sűrítőszerként levesekben és mártásokban, ahol a hagyományos roux vagy kukoricakeményítő helyett alkalmazható, miközben extra fehérjetartalmat is ad az ételnek. Palacsinta és gofri tésztákhoz remek választás, különösen más lisztekkel kombinálva. Panírként is használható: húsok, halak vagy zöldségek panírozásához ropogós bevonatot eredményez. Smoothie-kba keverve növeli a fehérjetartalmat és sűrűbb, krémes állagot biztosít. Vegetáriánus fasírtokhoz, zöldségfasírtokhoz vagy vegán húsgolyókhoz is kiváló kötőanyag, amely összetartja a masszát.
Tájékoztatás
Az étrend-kiegészítők az érvényben levő Európai Uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minősülnek, a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Bár az étrend-kiegészítők kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, ilyen tulajdonságra utalni.EFSA
Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) az Európai Unió független tudományos szakértői szerve, amely az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokat értékeli és tanácsot ad a biztonságos élelmiszerellátásért, azaz szabályozásokat javasol és tudományos véleményeket alkot az élelmiszerbiztonság különböző területein. Az EFSA nem maga hozza a jogszabályokat, hanem tudományos alapokon nyugvó véleményeket nyújt, amelyek alapján az Európai Bizottság és a tagállamok elfogadják a jogszabályokat, például az új élelmiszerekre, egészségre vonatkozó állításokra vagy a biztonságos élelmiszer-kezelésre vonatkozóan.Hasonló népszerű termékek
Átmeneti készlethiány, jelenleg nem rendelhető
-15%
-15%
-15%
-20%
Átmeneti készlethiány, jelenleg nem rendelhető
Átmeneti készlethiány, jelenleg nem rendelhető
-15%
-30%
-30%
Original price was: 6.090 Ft.4.263 FtA jelenlegi ár: 4.263 Ft.
Mit mire szedjek?
Termékek
Márkák
Kategóriák
Vásárlói vélemények
Fizetési módok
Kapcsolat